Clams a la marinera, recept na namáčanie chleba

V celom Španielsku neexistuje recept tak jedinečný a významný ako dobré škeble a la marinera (alebo v omáčke). Len s niekoľkými prísadami z chodenia po dome môžeme urobiť vynikajúce zdravý recept za 10 minút. Týmto spôsobom budeme mať na večeru zdravé jedlo na večeru.

L ulity Je to vynikajúci morský plod s vysoká hodnota železa. Toto sa stáva nevyhnutnou potravinou pre ľudí trpiacich anémiou z nedostatku železa (nedostatok železa v krvi). Okrem toho sú dobré aj u ľudí, ktorí športujú s veľkým energetickým oblečením, najmä s týmto minerálom.

Ingredientes

• 1 kg mušlí.
• 2-3 strúčiky cesnaku.
• 1 lyžicu múky.
• 1 pohár bieleho vína
• Voda.
• Olivový olej
• 1/2 tablety avecrem.
• Petržlen.

Preparación

Najskôr dáme mušle v miske s veľkým množstvom vody, kým nie je mierne osolená. Robí sa to tak, aby sa rovnaké škeble čistili, a teda nemali toľko nečistôt.

Túto vodu precedíme a škeble dobre umyjeme a rezervujeme. Na druhej strane, ošúpeme a nakrájame cesnak vo veľmi jemných kockách.

Potom dáme na panvicu asi 5-6 lyžíc olivového oleja, do ktorého pridáme mletý cesnak a orestujeme ho. Keď vidíme, že hnedne pridáme múkuPoriadne duste, aby odstránil svoju chuť, a pridajte biele víno s tabletkou avecrem.

Ďalej si predstavíme mušle a trochu vody a odídeme varíme s pokrievkou, až kým sa neotvoria všetky svorky. Je vhodné, ak občas pohnete panvicou, aby omáčka z týchto mušlí a la marinara získala konzistenciu.

Viac informácií - Polievková ryža s mušľami, tradičný recept od mamy a babičky

Viac informácií o recepte

Čas prípravy 5 minút

Čas varenia 5 minút

Celkový čas 10 minút

Kilokalórie na porciu 208