Dnešný recept je prostý je pripravený v krátkom čase v porovnaní s ostatnými a je veľmi zdravý. Na jednej strane máme kuracie krídelká ktoré poskytujú telu bielkoviny, na druhej strane máme zemiaky že nám dajú pár sacharidov, ktoré musíme denne skonzumovať a že varené alebo pečené (ako je to v našom recepte) nemá toľko kalórií ako vyprážané; a nakoniec zelenina, také dôležité pre našu každodennú stravu vďaka veľkému podielu vitamínov a minerálov.
Ak chcete vedieť, čo ďalšie sme do tohto chutného jedla pridali, spôsob prípravy alebo čas varenia, prečítajte si zvyšok receptu.
Kuracie krídla s pečeným zemiakom a zeleninou
Častejšie je vidieť vyprážané kuracie krídla ako pečené, to je pravda, ale týmto spôsobom sú oveľa zdravšie a sú aj vynikajúce.
Autor: Carmen Guillen
Kuchyňa izba: španielsky
Typ receptu: Mäso
Porcie: 3-4
Čas prípravy:
Čas varenia:
Celkový čas:
Ingredientes
- 1 kg kuracích krídel
- 2 stredne veľké zemiaky
- 2 zelené papriky
- 2 zrelé paradajky
- 1 cebolla
- 175 ml bieleho vína
- Olivový olej
- Soľ
- Pimienta negra
- Mletý biely cesnak
Preparación
- Prvá vec, ktorú urobíme, je dať rúru vyhrejeme na maximálny výkon, predtým odstránime tácku, ktorú použijeme na umiestnenie krídel a iného jedla.
- Po dokončení sa dobre očistíme kuracie krídla a našu zeleninu. Zemiaky ošúpeme a nakrájame na plátky, tiež ošúpeme cibuľu a tiež ju nakrájame na tenké plátky. Papriky a paradajky dobre umyjeme a tiež nakrájame na malé plátky. Akonáhle je všetko prerezané všetko položíme na tácku.
- Prvá vec, ktorá nám bude chýbať, bude olivový olej takže sa nelepí. Potom pridáme všetko: najskôr zemiakové plátky a všetku zeleninu. Posledné, čo pridáme, budú kuracie krídelká, do ktorých pridáme ďalšie kvapky olivového oleja a pridáme 175 ml Biele víno vyššie.
- Posledný dotyk dosiahneme pridaním malého množstva soľ a čierne korenie, spolu s niektorými mletý biely cesnak (bez toho, aby nás obišli).
- Rúru necháme asi 200 ° C asi 40 minút, podľa toho, ako sa vám páčia: zlatohnedý alebo vzácny.
- Odstránime a nastrúhame zeleninu aj krídla.
Informácie o výživovej hodnote na jednu porciu
kalórií: 440