Zemiakový guláš s merlúzy a chorizo, veľmi upokojujúce

Zemiakový guláš s merlúzy a chorizo

Teraz, keď už nie sú rána a noci to, čo bývali, začíname túžiť po gulášoch, aké si dnes varíme. A vysporiadať sa s tými 12 stupňami, s ktorými tu chodíme spať, je len málo vecí lepších ako toto Zemiakový guláš s merlúzy a chorizo.

Zemiakové a rybie guláše sú jedným z mojich obľúbených, Považujem ich za veľmi upokojujúce. Toto má tiež nádych choriza, ktorý dodáva vývaru len veľmi chutnú chuť a trochu tuku, ktorý vám tiež chutí. Môžete sa bez neho zaobísť alebo ho jednoducho pridať len z času na čas ako ja.

Nemáte merlúzu? Môžete ho pripraviť s akékoľvek iné ryby mrazené, ktoré máte doma. Rada ju nakrájam na hrubé kocky, opražím na panvici a potom pridám do duseného mäsa, ale túto časť môžete vynechať a pridať ju priamo vy!

Recept

Zemiakový guláš s merlúzy a chorizo
S príchodom jesene sa takýto zemiakový guláš s merlúzou a chorizom stane základom týždenného menu.
Autor:
Typ receptu: dusené jedlá
Porcie: 2-3
Čas prípravy: 
Čas varenia: 
Celkový čas: 
Ingredientes
  • 4 mrazené merlúzy (rozmrazené)
  • 1 cebolla
  • 1 zelená nové korenie
  • 6 plátkov chorizo
  • 4 zemiaky
  • Soľ
  • korenie
  • Zeleninový alebo kurací vývar
  • 1 čajová lyžička paradajkovej pasty
  • Olivový olej
  • ½ čajovej lyžičky papriky
  • ½ čajovej lyžičky mäsa z chorizo ​​korenia
Preparación
  1. Chrbát merlúzy nakrájame na kocky a dochutíme soľou a korením.
  2. Potom dáme do hrnca kvapku oleja a opražíme kocky merlúzy dozlatista, vyberte ich a odložte.
  3. V rovnakom oleji potom podusíme cibuľu a nakrájanú papriku 10 minút.
  4. potom pridáme chorizo ​​a zemiaky olúpané a rozdrvené, trochu soli a korenia. Za stáleho miešania pár minút restujte.
  5. potom, pridajte koncentrovanú paradajku, papriku, mäso chorizo ​​papriky a podlejeme vývarom.
  6. Celé uvaríme asi 15-20 minút alebo kým zemiaky nezmäknú.
  7. Päť minút pred koncom varenia znovu nasadíme merlúzu dokončiť varenie.
  8. Zemiakový guláš podávame s merlúzy a horúcim chorizo.

Obsah článku je v súlade s našimi zásadami redakčná etika. Ak chcete nahlásiť chybu, kliknite na ikonu tu.

Zanechajte svoj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

*

*

  1. Zodpovedný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajov: Kontrolný SPAM, správa komentárov.
  3. Legitimácia: Váš súhlas
  4. Oznamovanie údajov: Údaje nebudú poskytnuté tretím stranám, iba ak to vyplýva zo zákona.
  5. Ukladanie dát: Databáza hostená spoločnosťou Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Svoje údaje môžete kedykoľvek obmedziť, obnoviť a vymazať.