Šošovka so zeleninou a zemiakmi

Chystáme sa nejaké pripraviť šošovica so zeleninou a paratas, zdravé jedlo, s nízkym obsahom tuku a veľmi dobré. Veľmi jednoduchá šošovicová miska na prípravu.

Kompletné jedlo, ktoré sa dá pridať k zelenine, ktorá nám chutí najviac, ja som dal na malé kúsky nejaké zemiaky, dajú sa vybrať. Môžete tiež pridať nejaké korenie, ktoré mu dodá väčšiu chuť.

Môžeme to využiť a urobiť viac množstva a zmraziť.

Šošovka so zeleninou a zemiakmi
Autor:
Typ receptu: zelenina
Porcie: 4
Čas prípravy: 
Čas varenia: 
Celkový čas: 
Ingredientes
  • 400 gr. šošovica
  • 2 zemiaky
  • 1 kúsok červenej papriky
  • 1 zelená nové korenie
  • 2-3 artičoky
  • Mrkva 2
  • 1 cebolla
  • 1 prúd oleja
  • 1 čajová lyžička papriky
  • ½ čajovej lyžičky mletého kmínu
  • Soľ
Preparación
  1. Olúpte a nakrájajte zeleninu na malé kúsky okrem artičokov.
  2. Dáme kastról s prúdom oleja, pridáme zeleninu a pár minút ju restujeme.
  3. Šošovicu umyjeme, pridáme ju spolu so zeleninou, pridáme sladkú papriku, všetko premiešame a okamžite dolievame vodu, kým nie je zakrytá a ešte trochu vody.
  4. Necháme ich povariť. Artičoky očistíme, zbavíme ich tvrdých listov a necháme ich najkrehkejšiu časť, vložíme ich do misky s vodou a citrónom, artičoky pridávame do vody, kým ich nezapracujeme do šošovice.
  5. Zemiaky očistite, umyte a nakrájajte. Keď šošovica trvá 30 minút, pridajte zemiaky, artičoky, ½ lyžičky mletého kmínu a trochu soli. Podľa potreby podlejeme vodou do kastróla šošovice.
  6. Necháme povariť, kým nie sú pripravené zemiaky a artičoky a šošovica tiež.
  7. Dochutíme soľou, podľa potreby upravíme.
  8. Ak je šošovica veľmi jasná, môžete zemiaky roztlačiť so zeleninou a šošovicou, znova ju pridáme do kastróla. Necháme pár minút povrieť a podávame.

 


Obsah článku je v súlade s našimi zásadami redakčná etika. Ak chcete nahlásiť chybu, kliknite na ikonu tu.

Buďte prvý komentár

Zanechajte svoj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená.

*

*

  1. Zodpovedný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajov: Kontrolný SPAM, správa komentárov.
  3. Legitimácia: Váš súhlas
  4. Oznamovanie údajov: Údaje nebudú poskytnuté tretím stranám, iba ak to vyplýva zo zákona.
  5. Ukladanie dát: Databáza hostená spoločnosťou Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Svoje údaje môžete kedykoľvek obmedziť, obnoviť a vymazať.