Hľadáte jednoduchý a ľahký recept, ktorým doplníte svoje týždenné menu? S využitím sezóny jednej z najskromnejších druhov zeleniny, kapusty, dnes pripravujeme vynikajúce guláš z kapusty a karfiolu. Pohodlné a ideálne jedlo na kontrolu hmotnosti.
V zimných mesiacoch si môžete vychutnať kapustu, ktorá je pre ňu nutrične zaujímavou zeleninou antioxidanty a vitamíny, ktoré môžeme začleniť do našej stravy v dusených pokrmoch, ako je tento, aby sme si ich mohli vychutnať ako rodina. Chceli by ste to vyskúšať?
K dusenému mäsu patrí aj zeleninová omáčka ako základ, ďalšia dôležitá sezónna zelenina ako je karfiol a zemiak ako príloha. Sada prísad, vďaka ktorým sa toto jedlo ukáže úplné a ľahké súčasne
Video zdravé recepty na kontrolu hmotnosti
Starostlivosť o stravu je základom pre dobré zdravie. Odborníci na výživu Sú to tí, ktorí nám môžu pomôcť vytvoriť vyváženú stravu v súlade s naším životným rytmom aj s našimi potrebami. Diéta na reguláciu hmotnosti, ktorá však obsahuje všetko, čo potrebujeme, aby sme boli zdraví, aby sme nehladovali.
Na internete okrem kontaktovania týchto odborníkov môžeme nájsť zaujímavé zdroje, ktoré môžu slúžiť ako doplnok. Zdroje vo video formáte, ako napr videorecepty na zdravé stravovanie del Blog Corporis Sanum. Krok za krokom sú vysvetlené recepty, ktoré nielen spestria naše jedálniček, ale vďaka ktorým sa naučíme aj variť jedlo iným spôsobom.
Recept
- 1-2 lyžice extra panenského olivového oleja
- 1 nakrájanú cibuľu
- 1 pór, mletý
- 2 talianske papriky, nasekané
- 2 zemiaky, nakrájané na kúsky
- ½ kapusty, julienned
- ½ karfiolu, na malých stromoch
- 3 lyžíc drvenej paradajky
- ½ čajovej lyžičky mäsa z chorizo korenia
- Štipka soli
- Štipka korenia
- Zeleninový vývar (alebo voda)
- V hrnci s tromi lyžicami panenského olivového oleja osmažte cibuľu, korenie a pór šesť minút.
- Potom pridáme kapustu, karfiol a zemiak. Osolíme, okoreníme a dusíme pár minút bez toho, aby sme prestali miešať.
- Pridajte drvenú paradajku, korenie chorizo a zalejte potrebným zeleninovým vývarom tak, aby bola zelenina takmer zakrytá.
- Akonáhle začne vrieť, znížte teplotu a varte 15-20 minút alebo kým zemiaky nezmäknú.
- Podávame horúcu kapustnicu.