Čokoládová sopka alebo čokoládová prísada, je to dezert francúzskeho pôvodu, Veľmi originálny, ktorý upúta pozornosť, pretože ide o čokoládový koláč, ktorý po otvorení vyjde rozpustenou čokoládou a je potešením !!
Je to veľmi jednoduchý dezert a potešenie pre milovníkov čokolády, pretože má intenzívnu čokoládovú príchuť. Teraz existuje veľa variantov tohto dezertu, ale najznámejšia je táto, aj keď stojí za to ich vyskúšať.
Čokoládová sopka
Autor: Montse Morote
Typ receptu: zákusok
Porcie: 10
Čas prípravy:
Čas varenia:
Celkový čas:
Ingredientes
- 4 vajcia
- 100 gr. cukru
- 40 gr. Z múky
- 2 polievkové lyžice kakaového prášku
- 200 gr. čokoláda na dezerty
- 80 gr. masla
- štipka soli
Preparación
- Vo veľkej nádobe vyšľahajte vajcia s cukrom, kým nie sú spenené.
- V inej miske preosejeme múku s dvoma lyžicami kakaového prášku a soľou, integrujeme ju do predchádzajúcej zmesi.
- Čokoládu s maslom rozpustíme v hrnci na veľmi malom ohni alebo v mikrovlnnej rúre a pridáme ju k predchádzajúcej zmesi.
- Vezmeme niekoľko jednotlivých formičiek na bábovku alebo na muffiny a zvnútra ich potrieme trochou masla a prisypeme múku, prípravok rozložíme do foriem bez toho, aby sme ich úplne naplnili, necháme viac-menej 1-2 cm.
- Rúru necháme predhriať na 200 ° C so zahrievaním hore a dole, vložíme ich na asi 8 - 10 minút, záleží na tom, ako sa vám páči, ak ich chcete mať viac hotových, nechajte ich asi 12 minút. Čas pečenia bude závisieť od každej rúry, môžete najskôr vyskúšať jednu, a tým ovládať čas.
- Vyberieme ich, necháme pár minút, rozvinuté priamo na každom tanieri a ihneď podávame. Musia sa podávať teplé.
- Môžeme ich sprevádzať vanilkovou zmrzlinou alebo posypať práškovým cukrom.
- A vychutnať si tento dezertný pôžitok !!!
Vyzera to velmi dobre ale neviem ci mi to vyjde