Čerešňová pena

Zloženie:
4 želatínové pláty
3dl Červené víno
2 dl višňový likér
175g jogurtu
15dl smotany
120g čerešní
50g krupicového cukru

príprava:
Jamu vyberte z višní a mäso, cukor, likér a jogurt pretlačte na kašu.
Želatínu predtým namočenú v studenej vode scedíme a pridáme uvarené červené víno, aby sa rozpustilo. Pridajte zmes jogurtu a čerešní.
Necháme vychladnúť, pridáme šľahačkovú smotanu a mixujeme, kým nie je všetko integrované.
Naplňte formy objemom 12dl a nechajte vychladnúť v chladničke až do stuhnutia.
Podávame s čerstvými višňami