Tocanita de cartofi cu tocanita de legume

Pentru prânz foarte sănătos și cald Pentru aceste zile de toamnă răcoroasă, astăzi vă propun posibilitatea de a face o tocană delicioasă de cartofi cu tocană de legume. O farfurie bogată în vitamine, substanțe nutritive și Multă energie pentru a face față zilnic.

Morcovii au un grad ridicat de vitamine B, C și D, dimpotrivă, fasolea verde este, de asemenea, foarte hrănitoare, deoarece are puțină valoare calorică și multe minerale, cum ar fi potasiul și calciul.

Ingrediente

• 4-5 cartofi medii.
• 1 morcov mare.
• 300 g fasole verde.
• 1/2 ceapa.
• Ulei de măsline
• Vin alb.
• Apa.
• Ieși afară
• Cimbru.

Preparación

În primul rând, vom curăța cartofi, apoi le vom spăla și le vom tăia dezamăgirile. Trebuie să faceți o tăietură în care să se audă lacrima tipică, pentru ca mai târziu cartoful să elibereze amidonul și bulionul să fie gros. Le vom pune într-o oală rapidă pentru a găti cu apă timp de 20 de minute.

În același timp, vom găti fasolea verde într-o oală cu apă aproximativ 8-10 minute. Le-am folosit pe cele congelate, dar dacă le preferați mult mai bine din fructe, rezultatul este același.

În plus, vom tăia ceapa bine tocată, iar morcovul în cuburi mici. Aceste două ingrediente vor fi pocate într-o tigaie cu ulei de măsline. Când sunt aproape aproape, vom adăuga puțin vin alb și vom lăsa alcoolul să se reducă câteva minute, apoi să îl scoatem de pe foc.

Când cartofii și fasolea sunt fierte, într-o oală Vom pune morcovul și ceapa brăzdate, cartofii scurși și fasolea verde. Acoperiți cu apă, adăugați sare și cimbru și gătiți până când bulionul se îngroașă puțin.

Mai multe informatii - Tocanita de carne cu cartofi, sursa de energie

Mai multe informații despre rețetă

Timp de pregatire Minute 10

Timp de gătit Minute 10

Timpul total Minute 20

Kilocalorii pe porție 273