A receita que apresentamos hoje será útil como entrada para as refeições e a jantares leves. É uma omelete de camarão. As crianças adoram, e os mais velhos também, eu atesto!
Panquecas de camarão
Estas deliciosas omeletes de camarão podem ser usadas ao jantar ou como entrada nas refeições. Eles são deliciosos!
autor: Carmen Guillen
Cozinha: espanhol
Tipo de receita: Iniciantes
Porções: 4
Tempo de preparação:
Tempo de cozimento:
Tempo total:
Ingredientes
- 500 gramas de camarão descascado
- Ovos 3
- Salsa picada
- 4 dentes de alho
- ½ no fermento
- 100 ml. leite
- sal
- Farinha
Preparação
- Numa tigela, bata os ovos, junte os camarões descascados, a salsa picada e os 4 dentes de alho cortados em pedaços muito pequenos. Acrescentamos também o meio envelope de fermento e o leite e mexemos muito bem. Acrescentamos a farinha necessária para que a mistura adquira um pouco de espessura, mas não muito. E a última coisa a adicionar é um pouco de sal a gosto.
- Pegamos uma frigideira na qual adicionaremos azeite e quando estiver bem quente, pegamos a mistura anterior com a ajuda de uma colher e fazemos as omeletes. Para que as tortilhas não fiquem muito oleosas, o óleo deve estar muito quente.
- O resultado são deliciosas omeletes de camarão, ideais para o jantar ou como entrada para o almoço.
Informações nutricionais por porção
Calorias: 450