A receita que trago para vocês hoje é ideal para quem está de dieta ou simplesmente quer comer um prato rico e saudável. É um ovos mexidos com abobrinha para 3 pessoas e ao qual demos um toque diferente de sabor com um pouco queijo derretido.
Se quiser preparar um prato cujo ingrediente principal são os vegetais, que tem poucas calorias e é fácil de preparar, estes ovos mexidos são a sua melhor escolha. Nós iremos descrever você a receita passo a passo.
Ovos mexidos com abobrinha com ovo
Esse ovo mexido com abobrinha é saudável, hipocalórico, fácil de fazer e é delicioso!
autor: Carmen Guillen
Cozinha: espanhol
Tipo de receita: Legumes
Porções: 3
Tempo de preparação:
Tempo de cozimento:
Tempo total:
Ingredientes
- 1 kg. abobrinha verde.
- Ovos 2
- Azeite de oliva
- sal
- Pimenta branca
- Queijo para derreter (opcional)
Preparação
- Em uma panela ou panela, adicionamos um pouco azeite de oliva (3 ou 4 colheres de sopa) e colocamos no fogo (médio). Enquanto o óleo esquenta, vamos lavar e picar em pequenos tacos nossa abobrinha.
- Assim que o óleo estiver quente, colocamos os cubos de abobrinha e, em fogo médio, deixamos cozinhar 15 ou 20 minutos. A abobrinha vai liberar muita água, e esperaremos até que seja totalmente consumido para continuar adicionando ingredientes.
- Uma vez que a abobrinha eles são tenros e eles não têm água, nós adicionamos um pouco pimenta branca sal e nós dois ovos. Com a ajuda de uma pá de madeira, mexemos bem para que todos os sabores se liguem e o ovo fique completamente espalhado e mexido.
- Nós partimos Mais 5 minutos em fogo médio, e nós deixamos de lado.
- Uma vez que cada prato é reservado, para dar um sabor ligeiramente diferente, você pode adicionar um pouco queijo derretido.
Informações nutricionais por porção
Calorias: 220
Agora que estamos em plena produção de abobrinha na horta, a ideia é ótima.
Obrigado.