Há três meses já preparamos nestas páginas alguns biscoitos de abóboraVocê se lembra deles? Alguns cookies que serviram de base para a criação desta versão melhorada que encorajamos você a preparar hoje. Porque posso garantir que esses cookies de abóbora, passas e chocolate Eles valem a pena!
Se assarmos abóbora, prepará-la é costurar e cantar; Você não precisará de muitos recipientes ou utensílios para isso. O quantidade de açucar é pequena; as passas ajudam a dar um sabor doce sem usar mais açúcar. Eles parecem doces o suficiente para mim, na verdade, tentarei menos açúcar da próxima vez. Diga-me como eles acabaram para você.
Cookies de abóbora e chocolate com passas
Os Cookies de Chocolate com Passas de Abóbora são macios e cheios de sabor. Perfeito para nos dar um doce tratamento.
autor: Maria
Tipo de receita: Sobremesa
Porções: 20
Tempo de preparação:
Tempo de cozimento:
Tempo total:
Ingredientes
- 200g. purê de abóbora assado
- 1 punhado de passas
- 3 colheres de sopa de manteiga amolecida
- 2 colheres de sopa de panela
- 1 colher de chá de canela
- 130g. flocos de aveia
- 75 g. aveia moída
- Uma pitada de sal
- 50 g. chocolate amargo (85% cacau)
Preparação
- Colocamos o punhado de passas em um recipiente com água quente por 10-15 minutos.
- Pré-aquecemos o forno a 190ºC.
- Depois de 10 minutos nós batemos em uma tigela o purê de abóbora, as passas escorridas, a manteiga e o açúcar até obter uma massa homogênea.
- Nós incorporamos a aveia, o sal e misture até a massa ficar compactada.
- Finalmente, adicionamos os chips e misturamos novamente para integrá-los.
- Com mãos untadas nós formamos bolas com a massa e coloque em uma assadeira forrada.
- Assim que tudo estiver pronto, nós os esmagamos ligeiramente e levamos ao forno.
- Assamos por 20-25 minutos a 190ºC e depois deixamos os biscoitos esfriarem na gradinha.
- Quando eles estão completamente frios, nós os armazenamos em um recipiente hermético na geladeira.