Você está procurando novas receitas de biscoitos para completar o café da manhã e lanches ou mimar-se entre as refeições? Esses biscoitos de aveia e abóbora eles são um bom recurso. Vamos te enganar, prepará-los leva tempo, mas o resultado vale a pena se você buscar alternativas aos biscoitos clássicos.
Torrar a abóbora é, na verdade, o mais demorado. Depois que a abóbora estiver torrada, fazer os biscoitos é uma brisa. Se a abóbora for doce o suficiente, você pode fazer sem açucar, transformando esses biscoitos em um lanche saudável. Tente!
biscoitos de aveia e abóbora
Os biscoitos de abóbora e aveia que hoje propomos são uma boa alternativa aos biscoitos clássicos. Dê uma chance a eles!
autor: Maria
Tipo de receita: Sobremesa
Porções: 24
Tempo de preparação:
Tempo de cozimento:
Tempo total:
Ingredientes
- 400 g. abóbora assada
- 70 g. aveia
- 80g. flocos de aveia
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 huevo
- 1 colher de chá de canela
Preparação
- Nós descascamos a abóbora, cortamos em pedaços e nós assamos no forno a 200ºC por 20-35 minutos, até ficar macio o suficiente para esmagá-lo. Se assarmos demais vai soltar muita água e é algo que não queremos. Tiramos e deixamos temperar.
- Nós batemos em uma tigela o ovo com o açúcar. Em seguida, adicione a abóbora e bata novamente até integrar,
- Depois nós adicionamos a aveia e a canela e misture.
- Nós fazemos bolas usamos duas colheres para trabalhar a massa e nós as colocamos em uma assadeira forrada. Trituramos para dar forma a um biscoito e levamos ao forno.
- Asse por 20 minutos no forno pré-aquecido a 190ºC.