Certamente todos vocês já experimentaram o Macarrão dinamarquês; Aqueles que normalmente são comercializados com nomes diferentes em uma lata azul que depois acaba sendo usada como kit de costura. A sua preparação, ao contrário do que possa parecer, é simples, vamos mostrar-lhe!
Biscoitos dinamarqueses ou amanteigados são feitos com ingredientes simples e comuns na nossa cozinha: ovos, manteiga, açúcar e farinha. Além disso, o chocolate pode ser incorporado a essas pastas, seja por meio de pequenos pedaços integrados à massa, seja revestindo-os parcialmente uma vez feitos Quanto à forma que você dá, vai depender de sua habilidade ou das ferramentas que você tem para isso.
Bolinhos dinamarqueses ou biscoitos amanteigados
A massa dinamarquesa é feita com ingredientes comuns e de forma simples. Sirva como lanche com café ou chá.
autor: Maria
Cozinha: Tradicional
Tipo de receita: sobremesa
Tempo de preparação:
Tempo de cozimento:
Tempo total:
Ingredientes
- 250 g. manteiga em temperatura ambiente
- 120 gr de açúcar de confeiteiro
- 1 ovo M
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- Uma pitada de sal
- 400 g. farinha de trigo
Preparação
- Nós batemos a manteiga com o açúcar até obter um creme.
- Nós adicionamos o ovo e a essência de baunilha e batida até que estejam integrados.
- Finalmente adicionamos o farinha peneirada com o sal e misture.
- Formamos uma bola com a massa e a dividimos em duas. Envolvemos cada um separadamente com filme plástico e o nós levamos para a geladeira por 30 minutos para que tome forma.
- Pré-aquecemos o forno a 180ºC.
- Tiramos a massa da geladeira e batemos levemente para torná-la mais manejável. Fazemos uma espécie de churro com ele para colocar o massa na arma mais facilmente. Pressionamos para eliminar o ar e colocar o bico desejado.
- Nós alinhamos a assadeira com papel pergaminho e estamos formando os cookies.
- Colocamos a bandeja do forno no geladeira 5-10 minutos para que mantenham a forma quando assados.
- Assamos a 180ºC por 12-15 minutos, até dourar. Você pode polvilhar com açúcar antes de assá-los ao seu gosto!
- Tiramos do forno e deixamos esfrie em uma gradinha.
Informações nutricionais por porção
Calorias: 390