Guisados de colher são os mais tradicional na nossa gastronomia espanhola. Estes ensopados são especialmente importantes em dias frios para o aquecimento do nosso corpo e também são uma fonte muito boa de energia para o nosso corpo.
Estes ensopados São muito saudáveis, pois basicamente possuem um molho com a combinação de um pouco de carne ou peixe. Neste caso, usamos frango e batata para dar muito mais sabor e fazer um recheio e recheio de prato.
Batata Cozida com Frango e Arroz
Guisados de colher como este de frango com arroz e batata são geralmente essenciais para os dias frios, quando nosso corpo precisa de calor interno para lidar com o frio do inverno.
autor: Ale Jimenez
Cozinha: Tradicional
Tipo de receita: Ensopado
Porções: 2
Tempo de preparação:
Tempo de cozimento:
Tempo total:
Ingredientes
- 2 dentes de alho.
- ½ cebola.
- 1 pimenta verde
- 2 pequenos tomates.
- 1 peito de frango.
- 1 batata grande
- 100 gr de arroz.
- Azeite de oliva.
- Cerveja ou vinho branco.
- Água.
- Sal
- Tomilho.
- Corante.
Preparação
- Vamos cortar finamente o alho, cebola, pimentão e tomate.
- Vamos fazer um refogue em uma panela bastante com esses ingredientes.
- Vamos cortar o pequeno peito de frango em cubos e vamos adicionar ao molho.
- Vamos adicionar o vinho ou cerveja e vamos cozinhar 10 minutos.
- Vamos descascar o batatas e vamos cortá-las em cachelos, vamos colocá-lo na panela junto com um copo de água.
- Quando as batatas estiverem quase macias, vamos adicionar o arroz e vamos mexer bem. Vamos adicionar água se necessário.
- Cozinhe alguns Minutos 15 até que o arroz esteja macio.
Informações nutricionais por porção
Calorias: 372