Guisados de colher como este de frango com arroz e batata são geralmente essenciais para os dias frios, quando nosso corpo precisa de calor interno para lidar com o frio do inverno.
autor: Ale Jimenez
Tipo de receita: Ensopado
Cozinha: Tradicional
Porções: 2
Ingredientes
2 dentes de alho.
½ cebola.
1 pimenta verde
2 pequenos tomates.
1 peito de frango.
1 batata grande
100 gr de arroz.
Azeite de oliva.
Cerveja ou vinho branco.
Água.
Sal
Tomilho.
Corante.
Preparação
Vamos cortar finamente o alho, cebola, pimentão e tomate.
Vamos fazer um refogue em uma panela bastante com esses ingredientes.
Vamos cortar o pequeno peito de frango em cubos e vamos adicionar ao molho.
Vamos adicionar o vinho ou cerveja e vamos cozinhar 10 minutos.
Vamos descascar o batatas e vamos cortá-las em cachelos, vamos colocá-lo na panela junto com um copo de água.
Quando as batatas estiverem quase macias, vamos adicionar o arroz e vamos mexer bem. Vamos adicionar água se necessário.
Cozinhe alguns Minutos 15 até que o arroz esteja macio.
Informações nutricionais por porção
Calorias: 372
Receita por Receitas de cozinha em https://www.lasrecetascocina.com/guiso-de-papas-con-pollo-y-arroz/