Szaszłyki ziemniaczane i chorizo
L szaszłyki lub tapas To typowe dania barów i restauracji na całym świecie. Są one spożywane jako aperitif, aby zrobić miejsce na pierwsze danie i zaspokoić trochę głód gdy czekamy na dostarczenie nam jedzenia. Cóż, dzisiaj chcieliśmy przedstawić wam te tradycyjne szaszłyki, które są bardzo proste w wykonaniu.
Używane przez nas składniki to ziemniaki i chorizo, dwa podstawowe produkty w tradycyjnej kuchni hiszpańskiej. W ten sposób za jednym kęsem możemy zasmakować wspaniałego smaku typowego hiszpańskiego jedzenia.
Składniki
- 4 średnie ziemniaki
- 2 sztuki chorizo.
- Olej słonecznikowy.
- Oliwa z oliwek
- Sal
- Tymianek lub pietruszka
Przygotowanie
Najpierw przygotujemy plik ziemniaki. Aby to zrobić, obierzemy je i pokroimy w średnią kostkę, jak na hiszpański omlet. Umyjemy je, posolimy i usmażymy na gorącej patelni z dodatkiem oleju słonecznikowego.
Podczas smażenia ziemniaków kroimy chorizo również w średniej kostce. Upewnij się, że rozmiary ziemniaków i chorizo są podobne.
Po usmażeniu odcedź je na papierze chłonnym. Zaczniemy zamontuj szaszłyki kanapka pokrojony w kostkę ziemniak i chorizo.
wreszcie przejdziemy przez żelazo z kilkoma kroplami oliwy z oliwek na kilka minut, aby chorizo nabrało lekko smażonej konsystencji. Podamy z odrobiną posypanej natki pietruszki lub tymianku.
Więcej informacji o przepisie
Czas przygotowania
Czas gotowania
Łączny czas
Kilokalorie na porcję 472
Treść artykułu jest zgodna z naszymi zasadami etyka redakcyjna. Aby zgłosić błąd, kliknij tutaj.