Grzanki z anchois w occie, salmorejo i szynce
Ostatniego dnia nauczyłem Cię, jak zrobić pyszną przystawkę anchois w occie. Cóż, dzisiaj pokażę Ci, jak zrealizować ten przepis w innym, znacznie bardziej soczystym i smaczniejszym, towarzyszącym mu salmorejo i anchois w occie.
Salmorejo i marynowane sardele to potrawy są spożywane codziennie o tej porze roku, więc chcieliśmy połączyć je w kilka tostów z chleba jako aperitif na wizyty znajomych w domu.
Składniki
- 1 bochenek chleba.
- 1 ząbek czosnku.
- Salmorejo.
- Sardele w occie.
- Plastry szynki serrano.
Przygotowanie
Ten przepis jest bardzo prosty, więc nie zajmuje dużo czasu, jeśli już masz dwa przygotowane przepisy z góry, to znaczy, że sardele i salmorejo są wykonane z góry.
po pierwsze obetniemy pasek zakazu W cienkie plastry o grubości 1 cm włożymy do piekarnika, już nagrzanego (180º), około 5 minut, aż zobaczymy, że są zrumienione.
Po tym czasie tosty wyjmiemy z piekarnika. Umieścimy plik łyżka salmorejo na wierzchu, a następnie marynowane sardele.
Na koniec umieścimy trochę paski szynki serrano na wierzchu i kilka kropli oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia. Podamy z posiekaną natką pietruszki.
Więcej informacji o przepisie
Łączny czas
Kilokalorie na porcję 256
Treść artykułu jest zgodna z naszymi zasadami etyka redakcyjna. Aby zgłosić błąd, kliknij tutaj.