Tarta ze słonymi warzywami

Tarta ze słonymi warzywami, bardzo bogate ciasto. Tradycyjna słona tarta z kuchni francuskiej, ma bazę z ciasta, którą można połamać lub ciasto francuskie, a głównymi składnikami są jajka i śmietana. Następnie dopuszcza wszelkie nadzienia, takie jak warzywa, grzyby, mięso, ryby...

Jest to ciasto, które dobrze komponuje się ze wszystkim, co na niego nałożysz, jest pyszne i jest bardzo kompletne.

Tarta ze słonymi warzywami
Autor:
Rodzaj przepisu: Startery
Porcje: 4
Czas przygotowania: 
Czas gotowania: 
Czas całkowity: 
Składniki
  • 1 arkusz ciasta francuskiego
  • 2 duże jajka
  • 200 ml. odparowane mleko
  • 2 por
  • 1 duża lub 2 średnie cukinie
  • Tarty ser
  • Olej
  • Pieprz
  • Sal
Przygotowanie
  1. Aby przygotować tartę warzywną, zaczniemy od przygotowania warzyw. Myjemy warzywa.
  2. Patelnię z odrobiną oliwy postawić na średnim ogniu, dodać pory i cukinię, smażyć na złoty kolor. Przykryj patelnię na około 5 minut, aby się zaparowała i gotuj bez konieczności dokładania dużej ilości oleju, zdejmij pokrywkę, dodaj trochę soli i pozwól mu się gotować, jeszcze około 5-8 minut.
  3. Kiedy jesteś zarezerwowany.
  4. Gdy warzywa się gotują, włącz piekarnik na 180ºC, podgrzewaj i obniżaj.
  5. Do miski włożyć jajka i mleko zagęszczone. Mieszamy.
  6. Dodaj mieszankę warzywną, por i cukinię. Dodajemy trochę soli i pieprzu.
  7. Dodaj trochę startego sera i wymieszaj. Ilość sera według własnych upodobań.
  8. Przygotowujemy formę, jeśli mamy lepszą wyjmowaną formę. Ciasto wkładamy do formy. Dodaj poprzednią mieszankę.
  9. Na wierzch kładę trochę więcej startego sera i wkładam do piekarnika na środkowej tacy.
  10. Piecz quiche przez około 25-30 minut. Spód ciasta francuskiego powinien być zrobiony, a powierzchnia ciasta złocista. Czas może się różnić w zależności od piekarnika.
  11. Wyciągamy i serwujemy.

 


Treść artykułu jest zgodna z naszymi zasadami etyka redakcyjna. Aby zgłosić błąd, kliknij tutaj.

Bądź pierwszym który skomentuje

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.