Dziś zapraszam do przygotowania spektakularnego śniadania. Paznokcie naleśniki kokosowe z gorącą czekoladą Dla tych, którzy oprócz budzenia się z chęcią gotowania, będą potrzebować dobrego apetytu. Czy nie jesteś do tego przyzwyczajony? "mocne" śniadania ? Wtedy zawsze możesz przygotować je jako deser. Dlaczego nie?
Te naleśniki lub naleśniki są wykonane z mąki kokosowej. Nigdy wcześniej tego nie próbowałem, ale kiedy zobaczyłem go w supermarkecie, nie mogłem się powstrzymać przed zakupem, co zmusiło mnie do myślenia, co mogę z nim zrobić! A te naleśniki wydawały się świetną alternatywą.
Naleśniki są bardzo proste w wykonaniu. Może pierwsza nie jest idealna, ale kiedy już zrozumiesz… wszystko pójdzie gładko. Upewnij się, tak, że używasz a patelnia z powłoką nieprzywierającą za to, bo jeśli nie katastrofa może być ważna. Czy odważysz się je przygotować?
- 4 jajka L.
- 2 łyżki miodu
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 36g. mąka kokosowa
- 1 łyżka mąki kukurydzianej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- ½ łyżeczki sody oczyszczonej
- ⅛ łyżeczka soli
- Oliwa z oliwek
- Płatki kokosowe
- Roztopiona czekolada
- W misce ubijamy jajka, miód i wanilia.
- To włączamy suche składniki: mąka kokosowa, skrobia kukurydziana, drożdże i soda oczyszczona oraz sól; i bijemy aż do uzyskania jednorodnej masy.
- Ciasto odstawiamy na odpoczynek 8 minut. Czas, który wykorzystamy na rozpalenie patelni na średnim ogniu.
- Raz gorąco, posmaruj patelnię olejem. Zwykle używam pędzla, aby dobrze go rozprowadzić, aby nie było nadmiaru tłuszczu.
- Wlewamy ½ rondla ciasta na środku delikatnie przykryj i gotuj na średnim ogniu, aż spód będzie złocisto brązowy. Gdy zrobisz dwa, nauczysz się rozpoznawać, kiedy nadejdzie ten moment, jak ciasto się zachowuje.
- Następnie odwracamy ciasto i gotuj, aż będzie gotowe, około 1 minuty.
- Powtarzamy ostatnie kroki, aż skończymy z ciastem i gdy je zrobimy, kładziemy jeden na drugim żeby nie zmarzł.
- Dekorujemy płatki kokosowe i gorąca czekolada i służymy.