Mięso w sosie warzywnym
Cześć wszystkim! Myślę, że pierwszy raz przedstawiam Wam przepis na mięso, najwyższy czas ... Aby zadebiutować w tej kategorii wybrałam bardzo proste, ale dość kompletne i zdrowe danie, ponieważ do mięsa Salsa całkowicie lekkie warzywa, więc nawet jeśli jesteś na diecie, możesz się nimi cieszyć.
Stopień trudności: Łatwy
Czas przygotowania: 1 godzina ok.
Składniki dla 4 osób:
- Pół kilograma cielęcina posiekane
- 1 cebula
- 2 pomidory
- 1 marchewka
- Sal
- Pieprz
- Szafran (o barwnik spożywczy)
- Oliwa z oliwek
Opracowanie:
Na patelni dolewamy olej i na gorąco smażymy cebulę pokrojoną w Julienne, aż będzie przezroczysta.
Gdy cebula będzie gotowa, dodajemy mięso i smażymy, aż się zarumieni, po czym wyjmujemy mięso i odkładamy (pozostawiając cebulę na patelni). Następnie dodajemy pokrojone w kostkę pomidory i pokrojoną w plasterki marchewkę. Gdy pomidor się rozpuści, dodaj trochę wody, soli do smaku, pieprzu i szafranu lub barwnika spożywczego, wymieszaj i przepuść wszystko przez blender.
Uzyskany sos ponownie dodajemy na patelnię, a na koniec dodajemy mięso i zalewamy wodą. Gotuj, aż sos się zredukuje, a mięso upieczone według naszych upodobań. Podawaj i ciesz się!
Podczas serwowania ...
Podałem to z frytki i ryżAle można go podawać tylko z jedną z tych dwóch opcji lub nawet z dodatkiem warzyw, na przykład fasolki szparagowej, grzybów i smażonej marchewki.
Propozycje przepisów:
- Dodaj trochę curry, jeśli chcesz nadać mu odrobinę egzotyczny.
- Gdy mięso jest gotowe, można dodać więcej warzyw, na przykład grzyby o groszek, aby pozostały liczbami całkowitymi.
- Możesz zastąpić cielęcinę inną, a nawet ryba.
Najlepsze…
To świetny sposób na jednoczesne spożywanie przez dzieci mięsa i warzyw, dzięki czemu z kurczakiem to gwarantowany sukces u najmłodszych.
Więcej informacji o przepisie
Czas przygotowania
Czas gotowania
Łączny czas
Kilokalorie na porcję 270
Treść artykułu jest zgodna z naszymi zasadami etyka redakcyjna. Aby zgłosić błąd, kliknij tutaj.
Za twoją zgodą wydrukuję to, rozmawiamy o tym od kilku dni, ale nie miałem pojęcia, dam ci przepis, aby zobaczyć, kto zrobi to pierwszy.