Lasagna z bakłażanem

Lasagne z bakłażana, proste i bogate w przygotowaniu. Są bardzo dobre jako przystawka, jest to świetna opcja, jeśli masz gości i nie wiesz, co przygotować jako przystawkę. To bardzo kompletne danie.

Przygotowanie tego dania w plastrach uatrakcyjnia je, ale można zrobić to samo nadzienie i przygotować kilka faszerowanych bakłażanów.

Lasagna z bakłażanem
Autor:
Rodzaj przepisu: Verduras
Porcje: 4
Czas przygotowania: 
Czas gotowania: 
Czas całkowity: 
Składniki
  • 2 bakłażany
  • 2 ząbki czosnku
  • 500 gramów kruszony lub smażony pomidor
  • 300 gr. mięso mielone
  • 2 kulki świeżej mozzarelli
  • Tarty ser
  • Oregano
  • Pieprz
  • Olej i sól
Przygotowanie
  1. Aby przygotować lasagne z bakłażana, najpierw umyj bakłażany, pokrój je w 1cm plastry.
  2. Przygotuj sos pomidorowy, włóż patelnię z odrobiną oleju, dodaj czosnek na średnim ogniu, gdy zacznie nabierać koloru, dodaj pomidora, przykryj i gotuj na średnim ogniu przez około 15 minut, mieszając i upewniając się, że nie trzymać.
  3. Po 15 minutach dodajemy przyprawy, dodaję sól, pieprz i oregano, zostawiamy około 5 minut lub gdy widzimy, że sól jest gotowa. Wyłączamy i rezerwujemy.
  4. Używamy mięsa mielonego, kładziemy patelnię z odrobiną oleju, dodajemy mięso mielone i smażymy, dodajemy trochę soli i pieprzu. Kiedy jest złoty wyłączamy i rezerwujemy.
  5. Wszystkie plastry przyrumienić z obu stron. Kilka plastrów bakłażana włożyć do odpowiedniego naczynia żaroodpornego, największe umieścimy na spód. Nakładamy warstwę mięsa, następnie sos pomidorowy i plasterek świeżej mozzarelli. Więc dopóki nie zrobisz 3-4 warstw.
  6. Ostatni będzie plasterek bakłażana, na wierzchu położyć trochę startego sera i wstawić do piekarnika na 200 ºC na około 10 minut, wystarczy podgrzać i zapiekać.
  7. Kiedy widzimy, że są złote, wyciągamy i gotowi do podania!!!

 


Treść artykułu jest zgodna z naszymi zasadami etyka redakcyjna. Aby zgłosić błąd, kliknij tutaj.

Bądź pierwszym który skomentuje

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.