Masz w misce kilka dojrzałych bananów i nie wiesz, co z nimi zrobić? Zapraszam do wypróbowania banan bananowy do mikrofali które dziś wam proponuję. Jest bardzo prosty w przygotowaniu i nie trzeba do tego włączać piekarnika. Wystarczy wstawić go na kilka minut do kuchenki mikrofalowej, aby był gotowy.
Mnie encantan flany ale nigdy nie przyszło mi do głowy, aby przygotować jedną z bananem. Jednak szukasz prostych przepisów na desery, z których możesz skorzystać banany, które miały się zepsuć, ten pomysł przykuł moją uwagę. Czasami potrzeba zatwierdzenia określonego składnika jest najlepszym sposobem, aby zachęcić nas do wyjścia z codzienności, prawda?
Założyłam, że połączenie smaków mi się podoba i nie pomyliłam się. Rezultatem jest gęsty flan z intensywny smak bananowo-waniliowy. Flan, który przygotowałem z idealną ilością składników dla trzech osób, ale możesz go podwoić, jeśli chcesz. Jeśli podwoisz ilości, tak, wlej ciasto do foremki o płaskim dnie około 22-24 cm, aby czas pieczenia nie przekraczał 15 minut, a środek był dobrze wysmażony.
Przepis
- 190g dojrzały banan
- 150g całe mleko
- 2 jajka L.
- 42 g. cukru
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- Płynne cukierki
- Wlejmy karmel do formy, rozprowadzamy go po całej bazie i rezerwie.
- W misce, blenduj blenderem ręcznym banan z mlekiem, jajkami, cukrem i ekstraktem waniliowym, do uzyskania gładkości.
- Odstawić ciasto do lodówki. pół godziny, aby usunąć część powietrza, które wprowadziliśmy podczas bicia.
- Po Mieszankę wlewamy do formy delikatnie karmelizowany.
- Zanosimy flan do kuchenki mikrofalowej przy 800 W przez 5-10 minut (za pierwszym razem będziesz musiał przetestować czasy) Sprawdzamy, czy zapiekanka jest zsiadła, potrząsając nią trochę poziomo. Jeśli tarta się zsiadła, wyjmujemy ją z kuchenki mikrofalowej, jeśli się nie zsiadła, dodajemy jeszcze kilka minut gotowania.
- Pozwalamy schłodzić do temperatury pokojowej a następnie wkładamy go do lodówki na godzinę przed rozformowaniem.
- Podajemy w świeżej flanie bananowej.