Biszkopt pełnoziarnisty z jabłkiem, pyszne i soczyste ciasto idealne na śniadanie lub przekąskę. Ciasta te są bardzo soczyste, ponieważ jabłko nawilża ciasto i jest bardziej soczyste.
Byłby to również użyteczny biszkopt, w moim przypadku jabłka były już dojrzałe i krążyły wokół miski z owocami. Możesz więc użyć owoców, które pozostają dojrzałe.
Biszkopt pełnoziarnisty z jabłkiem
Autor: Montse
Rodzaj przepisu: Deser
Porcje: 8
Czas przygotowania:
Czas gotowania:
Czas całkowity:
Składniki
- 3 szklanki mąki pełnoziarnistej
- 2 jogurty
- Jaja 4
- 2 jabłka
- 1-⅕ mąki trzcinowej lub kokosowej
- ½ szklanki łagodnego oleju słonecznikowego lub oliwy z oliwek
- 1 saszetka drożdży
- ½ łyżeczki sody oczyszczonej
- 1 łyżeczka cynamonu
- Różne nasiona
Przygotowanie
- Aby zrobić cały biszkopt jabłkowy, rozgrzejmy piekarnik do 180ºC. Bierzemy miskę, kładziemy jajka i cukier, ubijamy. Następnie dodajemy jogurty, dobrze mieszamy.
- Myjemy jabłka.
- Dodajemy olej i wszystko dobrze mieszamy. Jabłko ścieramy lub kroimy na kawałki.
- Do ciasta dodajemy jabłko i mieszamy. Do drugiej miski wkładamy suche składniki, takie jak mąka pełnoziarnista, dodajemy cynamon, wodorowęglan, drożdże i mieszamy.
- Stopniowo będziemy dodawać tę mieszankę do ciasta, dobrze wymieszać, aż dobrze się połączy. Zakończymy dodając mieszane nasiona. Kwota będzie do Twoich upodobań.
- Przygotowujemy foremkę, wyścielamy papierem do pieczenia i dodajemy ciasto. Na wierzch ciasta dodajemy kilka nasion przed włożeniem do piekarnika.
- Wstawiamy do piekarnika na około 40-50 minut lub do czasu, aż się skończy. W tym celu nakłujemy wykałaczką, jeśli wyschnie będzie gotowa.
- Przy tych ilościach wychodzi dobry biszkopt, forma ma wymiary 20 x 30cm.
- Mam nadzieję, że to lubisz!!!