Biszkopt pełnoziarnisty z jabłkiem
 
Czas przygotowania
Czas gotowania
Łączny czas
 
Autor:
Rodzaj przepisu: Deser
Porcje: 8
Składniki
  • 3 szklanki mąki pełnoziarnistej
  • 2 jogurty
  • Jaja 4
  • 2 jabłka
  • 1-⅕ mąki trzcinowej lub kokosowej
  • ½ szklanki łagodnego oleju słonecznikowego lub oliwy z oliwek
  • 1 saszetka drożdży
  • ½ łyżeczki sody oczyszczonej
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • Różne nasiona
Przygotowanie
  1. Aby zrobić cały biszkopt jabłkowy, rozgrzejmy piekarnik do 180ºC. Bierzemy miskę, kładziemy jajka i cukier, ubijamy. Następnie dodajemy jogurty, dobrze mieszamy.
  2. Myjemy jabłka.
  3. Dodajemy olej i wszystko dobrze mieszamy. Jabłko ścieramy lub kroimy na kawałki.
  4. Do ciasta dodajemy jabłko i mieszamy. Do drugiej miski wkładamy suche składniki, takie jak mąka pełnoziarnista, dodajemy cynamon, wodorowęglan, drożdże i mieszamy.
  5. Stopniowo będziemy dodawać tę mieszankę do ciasta, dobrze wymieszać, aż dobrze się połączy. Zakończymy dodając mieszane nasiona. Kwota będzie do Twoich upodobań.
  6. Przygotowujemy foremkę, wyścielamy papierem do pieczenia i dodajemy ciasto. Na wierzch ciasta dodajemy kilka nasion przed włożeniem do piekarnika.
  7. Wstawiamy do piekarnika na około 40-50 minut lub do czasu, aż się skończy. W tym celu nakłujemy wykałaczką, jeśli wyschnie będzie gotowa.
  8. Przy tych ilościach wychodzi dobry biszkopt, forma ma wymiary 20 x 30cm.
  9. Mam nadzieję, że to lubisz!!!
Przepis wg Przepisy kuchenne na https://www.lasrecetascocina.com/bizcocho-integral-con-manzana/