Amerykańskie naleśniki z miodem na śniadanie

Od dawna chciałem przygotować ten przepis. naleśniki lub naleśniki amerykańskie, ale zawsze był zdegradowany do innych aż do tego weekendu. Po ich wypróbowaniu nie mam wątpliwości, że powtórzę je na śniadanie w towarzystwie świeżych owoców, orzechów lub miodu.

Grubszy niż naleśniki czy naleśniki, składniki tych amerykańskich naleśników nie różnią się tak bardzo. Ten słodki chleb zwykle zawiera mleko, jajka, mąkę, drożdże, cukier i masło. Tym razem im towarzyszyłem miód i rodzynki ale możliwych kombinacji jest wiele, można je łatwo dostosować do różnych gustów. Spróbuj ich.

Składniki

Na 5 naleśników

• 200 g. Mąki
• 200 g. całe mleko
• 1 łyżeczka drożdży
• Jajko 1
• 1 łyżka cukru
• 1 szczypta soli
• Masło do natłuszczenia patelni
• Miel
• rodzynki

Opracowanie

Oddzielamy białko od żółtka jajka. Jasne, do którego pokonaliśmy punkt śniegu. Kiedy szczyty zaczynają być doceniane, posypujemy cukrem i dalej bijemy, aby zakończyć montaż.

W misce mieszamy mąkę z drożdżami, solą i jajkiem. Pokonaliśmy chwilę dodajemy mleko stopniowo, aż do uzyskania gęstego ciasta.

Zawieramy biały oprawiony do mikstury z otaczającymi ruchami, pomagając nam szpatułką.

Umieściliśmy patelnia w ogniu (średni ogień). Gdy jest gorąco, smarujemy spód odrobiną masła, a następnie wylewamy rondelek ciasta. Rozprowadzamy go dobrze na patelni i gotujemy przez minutę z tej strony. Odwracamy go i gotujemy po drugiej stronie. Naleśniki powinny mieć około 1 cm grubości.

Kiedy zdejmujemy je z patelni, układamy je na talerzu, aby były ciepłe. Na koniec na wierzch kładziemy orzech maślany i podlewamy miodem. Podajemy z rodzynkami.

Więcej informacji -Naleśniki z kompotem jabłkowym, karnawałowy deser

Więcej informacji o przepisie