Yoghurtsaus, perfekt tilbehør

Noen ganger føler vi oss litt lei av den samme majonesausen som følger med retter eller oppskrifter. Derfor har jeg i dag valgt å lage en yoghurtsaus hjem, One veldig typisk saus i kebac.

Denne sausen kan følge kjøtt, fisk, hamburgere, etc. Å være så enkel og rask å gjøre, det kan være en stor improvisasjon triumf når uventede venner ankommer, og vi får tom for alternative sauser.

Ingredienser

• 3 fedd hvitløk
• 1 naturlig yoghurt.
• Hakket persille.
• Malet sort pepper
• 1 ss majones.
• Saft av en halv sitron.
• 2 små skjeer sukker.

Preparación

Først vil vi sette naturlig yoghurt og en spiseskje majones. Vi vil blande godt med en stang til vi får en slags krem.

Deretter vil vi hugge 3 fedd hvitløk og vi vil legge det til blandingen. Dette trinnet kan gjøres med en mørtel eller en hvitløksskiller, resultatet er at du ikke skal legge merke til store hvitløksbiter.

Så vil vi legge til alle krydder, sukker og sitronpå en slik måte til ønsket smak oppnås. Det er derfor, litt etter litt, å teste og rette.

Mer informasjon - Velouté-saus, rik saus som erstatning for den hyppige béchamelsausen

Mer informasjon om oppskriften

Forberedelsestid 5 minutter

Total tid 5 minutter

Kilokalorier per porsjon 146