Varm grønn bønnesalat med egg

I denne høstsesongen som vi befinner oss, er det veldig vanlig å ta vare på oss selv med sunn mat til hold linjen til juleferien, der vi må være slanke for å ta på oss den vakre nyttårsaftenkjolen og være veldig vakre.

For de av dere som vil være i kø på denne tiden av året, har vi tilberedt en rik varm salat med grønne bønner med egg. En rask og enkel oppskrift på bare 10 minutter, spesielt for pappaer og mødre, som må spise godt, men ikke har mye tid til å lage mat.

Ingredienser

• 350 g de grønne bønner frossen.
• 3 egg.
• Olje.
• Vann.
• Eddik.
• Sal

Preparación

Først, vi skal lage grønne bønner i rikelig med vann sammen med en klype salt. Grønne bønner kan være både frosne og friske. Hvis de er frosne, må du ta dem ut av fryseren en stund før du steker. Deretter vil vi tømme dem og legge dem i en bolle eller tuper.

Samtidig som bønnene koker, legger vi kok eggene i 5 minutter med vann og en klype eddik, for senere å kunne fjerne skallet bedre. Vi vil avkjøle dem litt, skrelle og julienne dem.

Til slutt tilsett eggene i bollen med bønnene, rør alt godt og kjole med vinaigrette enkelt med olje, eddik og salt.

Mer informasjon - Vegetabilsk timbale med potetmos og egg

Mer informasjon om oppskriften

Forberedelsestid 5 minutter

Matlagingstid 5 minutter

Total tid 10 minutter

Kilokalorier per porsjon 213