Stekt kylling, enkel men deilig oppskrift

I dag ønsket jeg å gi deg en veldig saftig oppskrift på stekt kylling med poteter alle krydret med en spesiell saus Så snart du prøver det, vil du suge fingrene.

El kyllingÅ være et av kjøttene med få kalorier, er det flott for slanking. Når den er stekt, mister den mest av det lille fettet den inneholder. I tillegg forblir alt på huden, så du kan ta det av, selv om jeg også forteller deg at det er deilig.

Ingredienser

• 1 hel kylling.
• Sal
• Olivenolje
• Blanding av paprika i alle farger.
• Sitron.
• Poteter.

Til Sausen:

• 2 fedd hvitløk.
• 3-5 ss olivenolje.
• 4-5 ss hvitvin til matlaging.
• 3 ss vann.
• Oregano.
• 1 pille avecrem.
• Chimichurri (blanding av mange krydder).

Preparación

For å lage denne deilige stekekyllingen med poteter i saus, må vi først forvarme ovnen til 180º mens vi forbereder kyllingen å introdusere det i det. Først vil vi vaske kyllingen veldig godt under springen, og sørge for å fjerne de indre organene, så vel som fjærene.

Så legger vi den på et bakeplate, vi lager to kryss kutt Til brystene vil vi tilsette olivenolje og krydre den. I disse kuttene og inne i kyllingen legger vi sitronskiver for å gi kyllingen mer smak.

Når den er vasket og lagt på tallerkenen, reserverer vi den og lager sausen og bader den med den. For denne sausen legger vi ingrediensene som jeg tidligere har spesifisert for et glass i et vispeglass salsa. Vi visper alt veldig bra og bader kyllingen.

Til slutt vil vi la halvparten av sausen ligge i glasset og hvert 15. til 20. minutt vil vi tilsette litt saus på toppen av kyllingen og potetene som vi hadde skrelt før. Jeg liker spesielt potetene å være hele eller halve på denne måten, men hvis du vil kan du kutte den i skiver.

I henhold til vekten har kyllingen koketid, ovnen som vi har også påvirker. Men, mer eller mindre, er en kylling på en og en halv kilo, vanligvis mellom 1t eller 1t og 15 minutter ved 180º. Hvis du ser at potetene er, ta dem ut og reserver dem til senere.

Mer informasjon - Kyllinggryte med artisjokker og erter

Mer informasjon om oppskriften