Sommer potetsalat

Med ankomsten av sommer vi vil bare spise ting kul y lys. Salater er en av de første løsningene vi vanligvis bruker, selv om det noen ganger er vanskelig for oss å variere dem eller gjøre dem konsistente for å unngå å være sultne hver halvtime. Salaten som jeg gir deg i dag, oppfyller de nødvendige kravene for å bli den «ideell sommersalat".

Vanskelighetsgrad: inn-sjekk

Forberedelsestid: 15-20 minutos

Ingredienser for 6 personer:

• 6 poteter

• 2 tomater

• En kvart løk

• En kvart rød pepper

• 1 middels boks med mais

• 2 bokser med tunfisk

• En god håndfull av oliven pitted greener

• Sal

• Saften av medium sitron

• Olivenolje

forberedelse:

Sett først vann til å varme opp for å koke poteter eller kok dem på damp. Vask tomater, The pepperden løk og poteter. Skrell deretter sistnevnte og skjær dem i små terninger. Skjær også rød pepper i små firkanter.

Hvis vannet er klart, tilsett poteter og rød pepper. I mitt tilfelle gjorde jeg alt damp i en liten couscousfat.

Mens potetene lages, kan du tilberede resten av ingrediensene. I en bolle tilsett maiz, The oliven skiver, den løk julienned, den tomater skjær i terninger og tunfisk. Kle med sal, saften i midten sitron, olivenolje og bland alt godt.

Hvis potetene og paprika allerede er kokte, fjern dem, la dem renne av og vent til de er avkjølte. Du kan lette denne prosessen ved å sette dem under en strøm av kaldt vann. Til slutt, legg til poteter og rød pepper til resten av ingredienser og bland godt. Flink! Du har allerede din sommer potetsalat klar til å nyte.

Når du serverer ...

Uten tvil kan det ideelle akkompagnementet til denne salaten være noe kylling eller kalkunbiff, eller enda bedre, a grillet fisk. Disse sitron kyllingfilet de kan se bra ut på deg, selv om salat I seg selv kan det perfekt bli en unik rett uten behov for tilbehør.

Forslag til oppskrifter:

Denne salaten innrømmer et stort utvalg av ingredienser, derfor kan du eliminere eller legge til andre du liker, for eksempel: palmetto skiver, bladsalat skjær i tynne strimler, terninger av ost, krabbepinner terninger, gulrot raspet, bete revet, etc ...

Den beste…

Du kan sette salat i en tupper (uten å nå toppen) og dekk den med plastfolie. Fest en plastgaffel på lokket på beholderen ved hjelp av litt tape. Lukk tupperware og klar til å spise hvor som helst!

God appetitt og ha en god helg.

Mer informasjon om oppskriften