Krem av sopp, en myk forrett, deilig og sunn

Las varme eller kalde kremer De er et flott første rett, som en startpakke for det andre kurset, som er den med mest konsistens og høy kaloriverdi. Med disse når de tas i begynnelsen, fyller de magen litt og er en krem ​​av sopp lys, kommer det mye bedre inn i kroppen.

Kremer er deilige som første rett, både til lunsj og middag, for ikke å komme så sultne på den kraftige retten, som er den andre. Disse er lette, og inneholder grønnsaker og sopp, og er veldig sunne, spesielt for slanke dietter.

Ingredienser

• 1/2 løk.
• 1 purre
• 1 boks sopp.
• 2 murstein med krem.
• Melk.
• Kyllingsuppe.
• En klype salt eller en pille med avecrem.

Preparación

Først må vi hakk løken og purren. Kuttet må formidles fordi vi skal male det, men hvis vi kutter det i store porsjoner, blir de ikke gjort veldig bra. Disse vil vi pochere dem i en gryte.

Når de er fullstendig pochert og har redusert, vil vi legge til halvparten glass kyllingbuljong. Og vi vil la det koke litt. Her vil vi legge til litt av avecrem-pillen.

Etter noen minutter, vi vil legge til kremen. Avhengig av om du vil ha en tykk eller lettere krem, vil du innlemme mer eller mindre krem. Vi vil legge på svak varme og vente på at den tykner. Flytt deg fra tid til annen slik at ingenting stikker til bunns.

Til slutt vil vi male alt og la det temperere. Hvis herdingen forblir for tykk, sett den tilbake på svak varme og tilsett en duskregn på melk, til ønsket tekstur er oppnådd.

Mer informasjon - Omelett med sopp og skinke

Mer informasjon om oppskriften

Forberedelsestid 5 minutter

Matlagingstid 15 minutter

Total tid 20 minutter

Kilokalorier per porsjon 247