Skjer det ikke deg at du i løpet av sommeren bare vil spise kalde og raske ting å gjøre som ikke tar oss for lenge på kjøkkenet? Vel, hvis du er som meg, vil du sette stor pris på denne oppskriften. Det er en kikertesalat, ganske enkelt å gjøre fordi du ikke engang trenger å tenne ovnen, og det er det veldig sunn og veldig næringsrik samtidig
Noen ganger tror vi at belgfrukter bare er en typisk mat tilberedt og spist med en skje. Med denne oppskriften demonterer vi den troen fullstendig. Det er et ferskt måltid som kan spises med en gaffel og ikke ledsages av den typiske lapskausen. Hvis du vil vite hvilke grønnsaker vi har tilsatt og mer, fortsett å lese resten av oppskriften.
Kikertesalat
Kikertesalat er et ideelt måltid å spise om sommeren med familien: frisk, uten matlaging og ganske næringsrik.
Forfatter: Carmen Guillen
kjøkken: spansk
Oppskriftstype: grønnsaker
Serveringer: 4
Forberedelsestid:
Matlagingstid:
Total tid:
Ingredienser
- 2 krukker kikerter allerede tilberedt
- 2 mellomstore salat tomater
- Pepino 1
- 1 fersk løk
- Søt mais
- gulrot
- Olivenolje
- eddik
- Sal
Preparación
- Vi lagrer trinnet med å lage mat siden vi kjøper glassene av kikerter allerede tilberedt. Hvis vi ønsker å ha en lett oppskrift og komme oss ut av veien, er det nødvendig å ha kikertene allerede tilberedt.
- Disse kikertene som allerede er kokte og godt drenerte, legger vi dem i en stor bolle der vi vil legge til de valgte grønnsakene. Det første vi vil ta vil være agurk, skrelt og kuttet i små skiver, vi vil også legge til de to tomater godt vasket kuttet i terninger. Senere skal vi skrelle fersk løk og vi vil kutte den i julienne. Vi vil også legge den til resten av grønnsakene. Vi skal skrelle gulrot og skjær den i små terninger og tilsett også søt mais.
- Det som ville være igjen ville være kle salaten vår på den måten du liker best. I vårt tilfelle, med tradisjonell dressing: ekstra jomfru olivenolje, salt og vineddik.
notater
Hvis du vil, kan du lage så mange egg som det er spisesteder og legge det til salaten i små laken. Du kan også legge til noen krydder som oregano, koriander eller persille.
Ernæringsinformasjon per porsjon
kalorier: 400