Curried Vegetable Wok

Jeg har ønsket meg en wok fordi det virker som en fin måte å konsumere på grønnsakerDet er veldig enkelt å tilberede, og vi har en deilig rett. Bare i forrige uke ga de meg en ledsaget av flere boller, spisepinner osv., Veldig komplett!. Og jeg gleder meg til å slippe ting med en gang. Jeg dro til kjøkkenet for å tilberede oppskriften jeg gir deg i dag, karri vegetabilsk wok. Vanskelighetsgrad: inn-sjekk Forberedelsestid: 30 minutter (eller mindre, avhenger av ferdigheten din med kniven) Ingredienser for 3-4 personer:

• 3 squash

• 1 løk

• 1 pepper

• Media blomkål

• 2 gulrøtter

• Olivenolje

• Sal

• pepper

• Karri

• Sterk paprika (Valgfritt)

forberedelse: La oss begynne å tilberede sausen: I en gryte varmes en spiseskje olivenolje og pocher en halv løk kuttet i firkanter. Når det er klart, tilsett vann (mengden vil avhenge av hvor mye saus du vil legge igjen), vent til det koker og tilsett 3-4 ts karri, salt etter smak, pepper og, hvis du ønsker det, sterk paprika. Mengden sistnevnte vil avhenge av deg og din smak for krydret. Før så sausen sammen med litt maisenna gjennom blenderen. Dette vil tjene til å tykne det, og vi har ingen små biter av løk. Legg den til side og skjær alle grønnsakene i skiver. Når dette er gjort, varm opp litt saus i woken og kok grønnsakene på høy varme. I mitt tilfelle passet de ikke alle fordi de er små, men hvis de er større og de passer alle bedre samtidig. Når grønnsakene er ferdige etter din smak (husk at de ikke skal tilberedes i en wok) kan du servere og nyte. Når du serverer ... Hvis mulig, velg å servere den i boller og bruk spisepinner! Forslag til oppskrifter:

• Jeg er ærlig, dette skulle i prinsippet også ta kylling, men de biffene jeg så i kjøleskapet ser ut til å være kjøpt for noen andre, og da jeg skulle hente dem, var de borte. Og takk og lov, for han ville ha forlatt den andre personen uten det han trengte ...

Du kan bruke den samme vegetabilske basen, men med andre sauser. En veldig interessant en kan være Gombao saus, laget med soyasaus. Du kan også legge til flere ingredienser som reker, kalvekjøtt i striper eller et av favorittalternativene mine, bambus y kinesisk sopp. Den beste… Som vi sa tidligere, er det ikke nødvendig at grønnsakene gjøres mye, la oss si at i en wok er de omtrent halvparten rå, så de inneholder mer næringsstoffer enn når vi koker dem.

Mer informasjon om oppskriften

Forberedelsestid 5 minutter

Matlagingstid 15 minutter

Total tid 20 minutter

Kilokalorier per porsjon 165