Hvitløkssuppe

Ingen kommentarer

Las supper til julaften De er alltid gode for å holde kroppen varm og dermed starte hele julemenyen som kommer etterpå. På denne måten 'saniserer' vi kroppen med noe varmt og veldig saftig for å unngå binge.

Med denne hvitløksuppa alle familiemedlemmer vil være takknemlig og husker at lapskaus o frukthagen av bestemoren som alle likte så godt. Dette er veldig enkelt og billig å gjøre, slik at det ikke tar deg lang tid å gjøre det på julaften.

Ingredienser

1 murstein kyllingbuljong.
Krutonger.
Krydret og søt paprika.
Skinkekuber.
3 fedd hvitløk.
1/2 løk.
2 egg.
Olivenolje
Sal

Preparación

Først vil vi sette en gryte med en god stråle olivenolje til oppvarming, minst 3 ss. Til denne oljen vil vi legge til 3 skiver av hvitløk veldig fint til det får litt farge.

Så vil vi legge til media finhakket løk og vi lar det også brune. Når alt har fått farge, legger vi til skinkeblokkene og sauter litt slik at smakene blandes.

Deretter vil vi innlemme en ts av begge paprikaene og vi senker ilden slik at den ikke brenner. Surr litt og tilsett deretter krutonger, en klype salt og kyllingbuljong.

Til slutt skrur vi opp bålet litt og drar kok ca 5 minutter. I tillegg vil vi legge til et par egg i gryten slik at den stivner og det er det! Bon Apetit!