Hvitløk reker, en veldig enkel tapa å lage

I dag, som søndag, og ikke jobber mye på kjøkkenet, har jeg gitt deg en veldig enkel og veldig tradisjonell rett. Noen velsmakende og krydret Reker Scampi, for ethvert improvisert deksel for overraskelsesvenner.

Reker er et veldig nyttig produkt på kjøkkenet, de kan brukes til enhver stekepanne eller hvilken som helst grunnleggende mat av et fat. Uten tvil, for krydret matelskere, her har du denne oppskriften på hvitløk reker du kan nyte.

Ingredienser

• 200 g reker.
• 7-8 hvitløksfedd.
• 1 cayennepepper.
• Olivenolje
• Sal

Preparación

Disse ingrediensene er for mer eller mindre 3 folk. Så hvis flere gjester kommer, er det på tide å øke dem. For å lage disse hvitløk rekene trenger vi basisingrediensene, hvitløk og reker.

Las reker kan være ferske eller frosne. Hvis de er friske, må du bare skrelle dem (ta av hodet og skrelle), og hvis de er frossne, kommer de skrelt, så du vil la dem stå i noen timer før du lager oppskriften ut av fryseren. I tillegg vil du tørke dem veldig bra når du lager disse hvitløk rekene, siden de vil hoppe for mye når du legger dem til gryten.

En gang med basisingrediensene tilberedt, begynner vi å lage disse deilige hvitløk rekene. For å gjøre dette vil vi plassere lav varme en leire gryte. Denne presentasjonen er den mest typiske for hvitløk reker, men hvis du ikke har den, kan du lage den i en vanlig stekepanne og overføre den til en fin bolle.

Mens gryten får varme, skal vi skrelle hvitløksfedd. Når oljen er varm, tilsett hvitløk og la den brune litt, men uten å brenne den. Deretter vil vi tilsette cayenne chili pepper delt i biter og rør alt godt.

Til slutt vil vi legge til reker, og vi lar dem lage mat en liten stund, slik at de ganske enkelt kan lages og ta på seg den krydret smaken av hvitløk og chili.

Jeg håper du liker det og liker disse deilige og krydret Reker Scampi. Bon Apetit!

Mer informasjon - Reker og koriander kroketter

Mer informasjon om oppskriften