Grønne bønner med ris og chorizo

For denne helgen har jeg forberedt en veldig enkel oppskrift basert på grønne bønner. Disse grønnsakene er veldig allsidige, de kan spises på mange måter, og de har en tendens til å kombinere veldig bra med annen mat. I tillegg kan du finne den frossen, så de er veldig raske å lage mat.

For de dagene da vi har ikke mye tid til å henge på kjøkkenet og i tillegg å dra nytte av restrisen fra Nok en rett, vi kan lage denne oppskriften på grønne bønner sautert med ris og noen skiver chorizo, dette vil gi oppskriften en god smak.

Ingredienser

• 300 g runde grønne bønner.
• 200 g ris.
• 1 stykke chorizo.
• 2 fedd hvitløk
• Olivenolje
• Vann.
• Persille.
• Timian.

Preparación

Først og fremst skal vi lage mat vi skal lage risen. For å gjøre dette legger vi en liten gryte med en god duskregn av olivenolje. Vi vil filetere de to hvitløksfeddene og brune den i oljen, så legger vi til ris og krydder. Vi vil røre litt slik at risen får på seg alle smakene, og vi vil innlemme dobbelt så mye vann. Vi vil lage mat i ca 20 minutter på svak varme.

Mens risen blir laget, også vi skal lage grønne bønner. I en høy gryte med rikelig med vann, tilsett salt og tilsett grønne bønner når de begynner å koke, og la dem koke i 8-10 minutter.

Når alt er gjort, vi vil kutte chorizoen i tynne skiver. Vi vil brune den i en panne med noen dråper olivenolje. Senere vil vi legge til de kokte grønne bønnene og risen, rør litt for å binde smakene og, voila, for å nyte denne deilige oppskriften.

Mer informasjon - Grønne bønner med hjemmelaget tomat og eggekjøtt

Mer informasjon om oppskriften

Forberedelsestid 20 minutter

Matlagingstid 5 minutter

Total tid 25 minutter

Kilokalorier per porsjon 247