Når det er tid for te eller kaffe, er det alltid godt å ha noe søtt hjemme for å følge det, og hvis det er hjemmelaget og laget av oss selv, mye bedre. På denne måten sørger vi for at den er laget med all kjærligheten i verden, med ingredienser fra huset vårt. Hvis du vil vite hvordan vi har utdypet disse cupcakes til matbit og hvilke ingredienser vi har brukt, fortsett å lese litt nedenfor.
Ingredienser
- 5 egg
- 2 sitron yoghurt
- Skal av 2 sitroner
- 3 glass rørsukker (vi vil ta glassene med yoghurt som et mål)
- 5 glass mel
- 2 pakker med Royal gjær
- 2 glass olivenolje
- ½ flytende karamell
Preparación
- I en stor bolle vil vi legge til de 5 eggehvitene (vi legger eggeplommene til side på en tallerken for å slå dem senere). Vi slår dem, og når de er i ferd med å snø, legger vi til 2 sitronyoghurter, sitronskalene og de 3 glassene rørsukker. Vi vil slå alt veldig bra til vi får en homogen blanding.
- Den neste tingen vil være å tilsette de piskede eggeplommene, melet, gjæren og det halve glasset med flytende karamell. Vi slo igjen til alt er blandet. Ingen klumper av mel kan være igjen.
- Den neste og siste tingen vi vil legge til vil være olivenoljen. Vi slår igjen, og vi vil endelig få blandingen vår til muffins.
- Når alt er godt slått, heller vi det i en bakebeholder og setter det i ovnen 25 minutter om ved 180 ° C.
- Vi vil sjekke at kaken er klar ved å stikke den med en tannpirker. Når den kommer tørr ut, legger vi til side.
notater
Når svampekaken vår er ferdig og den har romtemperatur, kutter vi i små firkanter for å servere.
Ernæringsinformasjon per porsjon
kalorier: 300