Dette er en av dem enkle oppskrifter å lage Som du kan vende deg til når du ikke har lyst til å lage mat. Couscousen med tomat og svarte oliven tilberedes på fem minutter. Ja, du leste det riktig. En veldig nyttig oppskrift for disse sommerdagene når du ikke har lyst til å gå inn på kjøkkenet.
Tomater er nå i sesong. Å spise gode tomater er ikke lett i det hele tatt resten av året vi må dra nytte nå at det er lett å finne dem i markedene. I tillegg til tomaten har jeg tilsatt litt mozzarellaost og noen oliven i oppskriften som du kan erstatte med andre ingredienser.
Hvilke ingredienser lurer du på? For eksempel noen tørket fiken eller ansjos. Førstnevnte vil gi en søt touch til couscous- og tomatblandingen, og sistnevnte vil legge til en salt touch. Jeg oppfordrer deg også til å smake couscousen med dine favorittkrydder.
Oppskriften
- ½ kopp couscous frokost
- ½ kopp grønnsaksbuljong til frokost
- Sal
- pepper
- merian
- Ekstra jomfruoliven
- 1 moden tomat
- 10 svarte oliven
- 1 ball mozzarella
- Vi varmer opp vannet med en klype salt, pepper og oregano. Når det begynner å koke, tilsetter du couscousen, rører, dekker pannen og slår av varmen.
- Vi koker couscousen i 4 minutter eller så lenge produsenten bestemmer.
- Deretter tilsetter vi en teskje olje og vi slipper taket med a vi har kornene.
- Vi deler couscousen på to tallerkener og vi dekker med tynne tomatskiver.
- deretter vi legger til oliven og hakket ost.
- Vi krydder, kler vi oss med en skvett olje og nyter denne couscousen med tomat og svarte oliven.