Tomat- og mozarellasalatOgså kjent som caprese salat, en typisk napolitansk rett. Det er også mange varianter av denne salaten, siden du kan legge til en hvilken som helst annen ingrediens, men den kjente bare har disse ingrediensene, den er veldig enkel og rik. En veldig middelhavssalat. Det er enkelt og raskt å forberede. Nå som det er gode tomater, må du dra nytte av det for å tilberede flotte sommerretter. Denne gangen, vi ble inspirert av Bon Viveurs caprese-salatoppskrift.
En god tomat og fersk ost er en fryd å starte et måltid, og hvis du liker fersk basilikum, er denne salaten veldig god, den gir den en veldig god annen smak. Du kan også legge den tørkede basilikumet.
Serveres som forrett, og er en fersk rett som er ideell for sommeren.
- 4 Tomate
- Fersk mozarellaost
- 1 Cebolla
- svarte oliven
- Noen basilikumblader
- En spurt med olje
- Sal
- pepper
- For å tilberede tomat- og mozarellasalaten tilbereder vi alle ingrediensene, vi oppbevarer dem i kjøleskapet til det er på tide å lage eller servere den, den må være veldig kul når du spiser den.
- Vi vasker og skjærer tomatene i skiver. Skjær mozarellaosten i 1 cm biter.
- Deretter kutter vi løken i ringer.
- Vi setter sammen salaten på en tallerken. Vi legger alle ingrediensene i en kilde eller tallerken tomaten, og mellom hvert stykke legger vi noen skiver fersk mozarellaost, vi legger til skivet eller hakket løk.
- Vi vasker basilikumbladene og hakker den, du kan bruke tørket basilikum.
- Vi kler salaten ved å tilsette hakkede basilikumblader, oliven, salt og olivenolje.
- Vi kan legge litt eddik og pepper etter smak.
- Mengdene av alt kan varieres etter en du liker, og avhengig av hvor mange mennesker det er.
- Og klar til å spise !!!