Matlaging er så lett om sommeren ... Hjemme mellom salater og sauterte fullfører vi 80% av måltidene våre. Øst zucchini og kylling rør stek med kokt egg er et utmerket valg for både lunsj og middag, og kan serveres varmt eller varmt. Tør du å forberede den?
Få ingredienser vil være nødvendig for å lage den. Det viktigste er zucchini, som vi finner er i full sesong, og kyllingen som du kan erstatte for annet kjøtt som mørbrad eller vegetabilske proteiner som tofu eller tempeh, blant andre.
I tillegg ønsker vi å tilsette løk og grønn pepper til sauten og avslutt retten med kokt egg. Alt, uten å skitne mer enn én panne, slik at senere rengjøring av kjøkkenet er mye raskere og enklere. Liker du tanken på denne stekepannen?
Oppskriften
Zucchini og kylling rør stek med kokt egg
Denne zucchini og kokte egg kylling omrøring er en ideell rett for å fullføre ethvert måltid på denne tiden av året. Test det!
Forfatter: Maria
Oppskriftstype: verduras
Serveringer: 2-3
Forberedelsestid:
Matlagingstid:
Total tid:
Ingredienser
- Ekstra jomfruoliven
- 1 Cebolla
- ½ rød pepper
- 1 mellomstore courgette
- ½ kyllingbryst
- Sal
- pepper
- 1 kokt egg
Preparación
- Grovhakk løk og pepper og surr i en stor stekepanne med en skvett olivenolje i 2 minutter.
- da, tilsett courgette i terninger og stek et par minutter til, slik at den blir litt brun. Etter to minutter lav varme, over middels varme og kok courgette i 8 minutter til, dekk formen og rør innholdet av og til.
- Når courgetten er mør, fjerner du grønnsakene på den ene siden av pannen og tilsett kyllingen i terninger med salt og pepper. Stek på høy varme i et par minutter på hver side for å brune den, og fortsett deretter å steke noen minutter til på middels varme, rør den sammen med resten av ingrediensene til den er ferdig.
- Vi serverer courgette og kyllingrøre med kokt egg på toppen.