Morenitos, en veldig fristende klassiker

Brunettene de er en godbit kjent for alle, en søt fristelse som er vanskelig å motstå. Jeg fant nylig en gammel oppskrift; Ja, en av dem som er skrevet ned på et papir du tror du har mistet, og jeg kunne ikke gå glipp av sjansen til å bake dem hjemme.

Resultatet er veldig likt kommersielle brunetter, men tilfredsstilt med å ha kokt dem med egne hender. I mitt tilfelle valgte jeg mørk sjokolade for å pakke dem inn, men du kan endre oppskriften og tilpasse den til den type sjokolade du liker best. Sjokolade? Prøv også dette kake brownie, Det vil overraske deg!

Ingredienser

For 22 enheter

• 100 g. smult ved romtemperatur
• 220 g. Av mel
• 60 ml. hvitvin
• 3 ts sukker
• Mørk sjokoladefondant
• 1 ts smør

Utdypning

Forvarm ovnen til 180º

I en bolle introduserer vi smør, mel, sukker og hvitvin og blander godt med manuelle eller elektriske rører til oppnå en homogen tekstur.

På en melet benkeplate vi strekker deigen Med en rulle til vi oppnår et 1,5 cm tykt ark og kutter kakene ved hjelp av en rund kutter eller noe annet verktøy som lar deg gi brunettene en rund form.

Vi legger dem på et brett foret med smørepapir og vi setter i ovnen, ca 12 minutter eller til de er lett gyldne rundt kantene.

Mens de avkjøles på et stativ, forbereder vi sjokolade til pålegg, smelter den med smøret i en bain-marie. Deretter hjelper vi oss med to teskjeer og veldig delikat, og bader brownies i sjokoladen, tøm dem og legg dem på et brett med aluminiumsfolie.

Følger vi setter i kjøleskapet 1 eller 2 timer for sjokoladen å stivne.

Mer informasjon -Chocolate chips cookie brownie søte deg selv!

Mer informasjon om oppskriften

Forberedelsestid 30 minutter

Matlagingstid 12 minutter

Total tid 42 minutter

Kilokalorier per porsjon 480