Vi starter helgen med å forberede en oppskrift som vi kan søte frokost eller snacks med. EN Banansjokoladekake Saftig og med en intens smak som også blir veldig enkel å tilberede. Skal vi starte? Du må bare samle ingrediensene og følge trinn for trinn.
Denne sjokolade- og banankaken har en ganske stram mengde sukker. Bananene de tilfører deigen mye sødme, jo mer modne de er. Idealet er å gjøre det med de bananene som allerede begynner å bli myke, og som du kanskje ikke vil spise som det er.
Når det gjelder den lille mengden sukker, kan du erstatte den med 7 eller 8 dadler, knust. Tekstur vil ikke være nøyaktig den samme, men du vil oppnå en sunnere kake. Når det gjelder mørk sjokoladeflis, er de en godbit. Du kan sette dem for å dekorere overflaten eller ikke. Liker du den slags cupcakes? Prøv denne bananen.
Oppskriften
- 125 g. helt speltmel
- 70 g. panela
- 50 g. rent kakaopulver
- 10 g. kjemisk gjær
- En klype salt
- 2 egg L
- 3 modne bananer
- 100 g. mandelgrønnsaksdrink
- 40 g. Av olivenolje
- 1 ts vaniljeessens
- 50 gram sjokoladedråper
- I en bolle vi blander de tørre ingrediensene: speltmel, panela, ren kakao, bakepulver og en klype salt.
- I en annen bolle vi slo eggene til de bleker. Deretter legger vi de mosede bananene til deigen med en gaffel, og reserverer halvparten for å dekorere, og fortsetter å slå.
- deretter vi legger til grønnsaksdrikken, olje og vaniljeessens og pisk i lav hastighet til den er innlemmet.
- Til slutt heller vi de tørre ingrediensene over de våte og blander med en slikkepott til oppnå en homogen blanding. Vi booket.
- Vi strekker eller smører en form og vi varmer ovnen til 180 ° C.
- Vi heller deigen i formen, pynt med sjokoladeflis og reservert banan og sett i ovnen.
- Vi baker kaken av sjokolade og banan i 40 minutter eller til kokt. Etterpå fjerner vi den fra ovnen og lar den avkjøles før testing.