Tomaten- en tonijnsaus voor pasta

Vorige week zagen we er een truc om de pasta niet te laten plakken zelfs na een dag gekookt te zijn en een nacht in de koelkast te hebben gestaan.

De saus die ik bij die gelegenheid heb gebruikt is tomaat met tonijn dat, na verschillende manieren te hebben geprobeerd om het te doen, dit degene is die de voorkeur heeft gekregen.

Ik zal je vertellen hoe je de tomatensaus en tonijn voor pasta:

• Moeilijkheidsgraad: Gemakkelijk
• Voorbereidingstijd: 15 minuten

Ingrediënten:

• Pasta proeven (bereken hier de hoeveelheid pasta per persoon)
• 3 blikjes van tonijn in olijfolie
• 2 pepers (een groene en een rode)
• 2 tanden van het
• 1 medium blik van tomatenconcentraat (kan worden vervangen door uw ketchup altijd of zelfs door een hospita)
• 1 theelepel peper
• 1 theelepel komijn
• zout proeven
• Een klein beetje van gember poedervorm

Bereiding van tomaten- en tonijnsaus voor pasta

Verhit in een steelpan of koekenpan de olie uit een van de tonijnblikken (of twee als je ziet dat het niet genoeg is). Als het warm is voeg je de tanden toe het in plakjes gesneden. Snijd de paprika's terwijl ze bruin worden in kleine stukjes en voeg ze als je klaar bent ook toe. Meng alles door elkaar en laat het een paar minuten koken.

Voeg als ze klaar zijn het tomatenconcentraat en water tot u een consistente saus krijgt (als u Ingeblikte of zelfgemaakte tomatensaus geen water nodig), voeg dan de peper, komijn, gember, zout en tonijn (goed afgetapte olie).

Laat een paar minuten op het vuur staan ​​en dat is alles. U hoeft alleen het pasta volgens de instructies van de fabrikant of volgens de kleine de tutorial van vorige week en voeg de salsa​ Eet smakelijk!.

Bij het serveren:

Als je de saus aan de pasta toevoegt, bestrooi deze dan met geraspte kaas en gratin in de oven, rijk, rijk!.

Recept tips

Zoals ik al eerder zei, is deze saus favoriet gebleven na verschillende manieren te hebben geprobeerd om een tomatensaus met tonijn voor pasta, dus ik herhaal het al geruime tijd. Enkele kleine veranderingen die ik ooit heb aangebracht bij het missen van een ingrediënt zijn:

• Als ik geen rode paprika had, zou ik er gewoon twee groene toevoegen.
• Als ik geen knoflook heb, vervang ik het door een knoflook ui in blokjes gesneden.
• En je kunt natuurlijk meer ingrediënten toevoegen, mijn voorkeursoptie is de champignons.

Het beste…

Als je vaak pasta maakt, kun je veel saus bereiden en deze in de vriezer bewaren. Wacht gewoon tot het volledig is afgekoeld en doe het in potten die goed sluiten, maar vul ze niet tot de bovenkant. Wanneer je hem nodig hebt, ontdooi je hem gewoon en in 5 minuten heb je je pastagerecht klaar.

Meer informatie over het recept