Hoe u kunt voorkomen dat pasta blijft plakken

Meestal doen we dat pasta en als het een tijdje gaar is, ontdekken we dat het vastzit, het uiterlijk niet meer hetzelfde is en het is zwaar om het op te eten. In de pastasalade met verse tomaat en basilicum Ik heb je beloofd dat ik terug zou komen om het je te vertellen hoe je ervoor zorgt dat de pasta niet blijft plakkenNatuurlijk heb ik iets geleerd van ervaren mensen, Italiaanse mensen. Laten we daar heengaan!.Eerst zetten we water op verwarming en als het kookt we voegen de pasta toe (ontdek hoeveel gram pasta per persoon nodig zijn), deze keer gebruik ik spaghetti​ Het feit dat het water kookt is belangrijk omdat de pasta anders meer tijd in het water doorbrengt dan nodig is en te zacht wordt. Meestal bevat het pastapakket de aanwijzingen van de fabrikant, die ik alleen als richtlijn gebruik. Om te controleren of de pasta is al dente Ik neem liever een beetje en probeer het. In het geval van spaghetti hebben we een Truco heel simpel: neem een ​​spaghetti en gooi die tegen de keukentegel, als hij blijft plakken, is hij ook zo al denteIs dat niet het geval, dan stuitert het gewoon als een rubberen bal.

Als je de pasta al klaar hebt, leg hem dan in een vergiet en zet hem onder stromend water tot hij helemaal koud is. Zodra dit is bereikt, beweegt u het met uw eigen handen, draait u het, tilt u het op, wat u maar wilt, maar er mag geen druppel water zijn.

Zodra dit is bereikt, heb je je pasta klaar, je hoeft hem alleen maar te mengen met de salsa gekozen en geniet! Het is ook belangrijk dat de saus niet vloeibaar is, dat hij een bepaalde consistentie heeft. De foto die ik hieronder heb gezet, is 's avonds gemaakt, toen ik het avondeten klaarmaakte. Na het maken van de foto heb ik alle spaghetti met de saus gemengd en wat we niet aten bewaarde ik in de koelkast.

De foto die ik hieronder zet is van de volgende dag, nadat ze de hele nacht in de koelkast hebben gelegen en zoals je kunt zien zitten ze nog los.

Het beste… Je kunt nu de avond ervoor pasta bereiden en klaar maken voor de lunch of zelfs overal in een tupper meenemen.