In deze tijd van het jaar voelen de voorgerechten, gezien de lage temperaturen, warm aan. Als ze ook gemakkelijk te bereiden en snel zijn, beter dan beter, toch? Dus is dit auberginespies met kaas die we u vandaag presenteren; gemakkelijk, snel en erg lekker.
Aubergine en kaas gaan heel goed samen; Het is een combinatie die we in andere recepten hebben gebruikt: aubergines gevuld met rozemarijnvlees, penne pasta met aubergines of aubergine en vlees charlotte Hier brengen we het naar de eenvoudigste versie, door enkele eenvoudige spiesjes te maken of gepaneerde en gefrituurde hapjes in hete olie.
Aubergine en kaasspies
Deze hete aubergine- en kaashapjes zijn een perfecte wintersnack.
Auteur: Mary Vazquez
keuken: Spaans
Recept type: Voorgerechten
Porties: 10
Voorbereidingstijd:
Kooktijd:
Totale tijd:
Ingrediënten
- 1 aubergine
- 200 g. gezouten kaas
- 1 huevo
- meel
- zout
- Olijfolie
Voorbereiding
- We snijden de gesneden aubergine en we zouten ze een beetje. We verdelen elk plakje in tweeën.
- We snijden de kaas dezelfde dikte als de aubergine.
- We maken een paar kleine auberginesandwiches met de kaas als vulling en gebruiken tandenstokers om ze voor te stellen.
- De we gaan door een losgeklopt ei en voor bloem.
- Volgens de we bakken in olie zeer heet tot ze goudbruin zijn.
- We plaatsen de spiesjes op een absorberend keukenpapier.
- We serveren warm.
Voedingswaarde per portie
calorieën: 150