Hujung minggu yang sejuk dan hujan yang ada di utara mengundang kita untuk mula berniaga. Memasak kuki adalah salah satu keseronokan paling mudah dan mendapati diri kita pada masa kita, Vanilla Kipferl mereka kelihatan seperti cadangan yang baik. Kepingan salji dengan gula aising dan gula vanila tidak dapat dikalahkan
Ini biasanya pasta Austria mereka mempunyai tekstur yang rapuh dan rasa yang enak. Mereka bertambah baik setelah berehat selama beberapa hari; Anda boleh melakukannya esok dan anda akan menyiapkannya untuk Malam Krismas dan Krismas. Terdapat seribu versi; Saya memilih salah satu yang paling asas dengan kacang hazel dan tanpa telur. Cubalah mereka
Vanilla Kipferls
Kipferl adalah pastri hazelnut dan vanila Austria yang sangat khas pada Krismas. Perbaiki dengan rehat beberapa hari, lakukan dengan masa!
Pengarang Maria vazquez
Bilik dapur: Tradisional
Jenis resipi: Kuki, Pasta
Hidangan: 60
Masa Persediaan:
Masa memasak:
Jumlah masa:
Ramuan
- 400 g tepung
- 100 g gula aising
- 300 g. mentega sejuk
- 140 g. kacang tanah
- sedikit garam
- Gula aising tambahan untuk habuk
- Gula vanila
Persediaan
- Kami meletakkan tepung, kacang tanah, gula dan garam di permukaan yang bersih Mari kita buat sejenis gunung berapi; kita membuat lubang di tengah.
- Kami memasukkan mentega potong kiub kecil di tengah.
- Kami menguli bahan-bahannya sehingga anda mendapat adunan halus. Kita mesti mengusahakan doh sesedikit mungkin agar tidak terlalu panas.
- Kami membungkus bebola doh dalam bungkus plastik dan biarkan rehat di dalam peti sejuk sekurang-kurangnya 1 jam.
- Kami memanaskan ketuhar pada suhu 180 ° C
- Kami mengeluarkan separuh amsa dari peti sejuk, dibahagi kepada bahagian kecil bersaiz walnut. Kami membuat gulungan kecil dan memberikannya bentuk bulan sabit.
- Kami meletakkannya, semasa kita membentuknya, di dulang pembakar berlapis dengan kertas greaseproof.
- Bakar 10-12 minit hingga kecoklatan. Kami mengeluarkannya dari oven.
- Semasa mereka panas kami taburkannya dengan campuran gula aising dan gula vanila.
- Biarkan berehat.
Bil
Jangan terlalu banyak mencampurkan campuran, yang diperlukan untuk menyatukan bahan dan membentuk bola.
Biarkan mereka berehat; mereka akan menjadi lebih baik selepas satu atau dua hari.
Jangan cuba menggerakkan atau mengendalikannya semasa mereka masih panas, mereka sangat rapuh.
Biarkan mereka berehat; mereka akan menjadi lebih baik selepas satu atau dua hari.
Jangan cuba menggerakkan atau mengendalikannya semasa mereka masih panas, mereka sangat rapuh.
Maklumat pemakanan setiap hidangan
Kalori: 405