La Sos Neapolitan Ini adalah makanan tambahan untuk setiap hidangan pasta. Sama ada spageti, makaroni atau pasta yang disumbat seperti ravioli atau tortellini, apa sahaja yang anda mahu memasak, sos ini akan memberi mereka warna dan rasa tambahan. Dan tanpa komplikasi, percayalah.
Sos Neapolitan adalah variasi dari saus tomat Asasnya anda boleh menambahkan beberapa sayur dan biasanya dibumbui dengan ramuan aromatik seperti oregano atau kemangi. Anda dapati ia sudah dibungkus di kedai besar tetapi ... tidak sama.
Tuna ravioli dengan sos Neapolitan
Sos Neapolitan adalah makanan istimewa untuk hidangan pasta. Hari ini kita menggunakannya untuk menemani beberapa ravioli tuna.
Pengarang Maria vazquez
Bilik dapur: Itali
Jenis resipi: Salsas
Hidangan: 2
Masa Persediaan:
Masa memasak:
Jumlah masa:
Ramuan
- 200 g. ravioli
- 1 biji bawang besar, cincang
- 1 dicincang lada merah
- 2-3 ulas bawang putih
- 500 g. puri tomato semula jadi (tanpa kulit atau biji)
- 1 sudu teh gula
- Selasih yang dicincang
- Minyak zaitun
- Sal
- Lada
Persediaan
- Kami memanaskan tiga atau empat sudu minyak dalam a kuali besar.
- Kami menambah bawang putih dan kami membiarkannya menjadi coklat tanpa membakar. Kami membuangnya.
- Kemudian, kita masukkan bawang besar dan lada cincang dan tumis selama 15-20 minit sehingga lembut.
- Masukkan selasih cincang, berikan beberapa putaran dan kemudian masukkan Puri tomato dan secubit gula untuk membetulkan keasidan.
- Musim dengan garam dan lada, kacau semuanya dengan baik dan masak hingga kuah pekat.
- Semasa, kami memasak pasta dengan banyak air masin, mengikut arahan pengeluar.
- Kami rasa sosnya dan betulkan garam dan gula jika perlu.
- Kami menghidangkan pasta dengan sos panas.
Maklumat pemakanan setiap hidangan
Kalori: 480