Lada tumis

Oleh kerana krisis ini nampaknya masih menolak untuk membiarkan kita bernafas dan juga sekarang kita harus mendaki lereng Januari yang terkenal dengan sukar, apa pendapat anda jika kita melakukan resipi sangat sederhana dan menjimatkan ?. Ia mengenai a tumis lada dengan sentuhan yang sedikit berbeza, itu adalah makan malam yang tidak pantas tetapi sejak kami mencubanya, menu ini tetap ada di menu biasa kami kerana ia memang pantas!

Tahap kesukaran: Sangat mudah

Masa Persediaan: Minit 10

Ramuan untuk 1-2 orang:

• 1-2 lada hijau

• Media bawang merah

• 1 tomato

• Sal

• Lada

• Sos panas (Tabasco, misalnya)

• Minyak zaitun

• 1 gigi dari ia

Penjelasan:

Di dalam kuali (atau di panggangan jika anda suka) kami panaskan sedikit minyak zaitun, kecutkan bawang cengkih bawang putih ke dalam kepingan dan tumis bawang dan lada, kedua-dua sayur dipotong julienne.

Setelah siap masukkan sedikit sos panas (jika mahu), garam, lada dan ketepikan.

Dan dalam kuali yang sama kita memasak tomato yang dipotong menjadi kepingan, putar dan putar.

Akhirnya kami menambah tomato ke pinggan dan voila!

Pada masa berkhidmat ...

Di sini saya dapat memikirkan dua pilihan: Yang pertama, sekiranya berlaku pinggan tunggal (seperti halnya saya) adalah meletakkan tumis terlebih dahulu dan kemudian irisan tomato di atas dengan tangkai peterseli, seperti yang kita lihat dalam gambar. Yang kedua, sekiranya disajikan sebagai pendamping o hiasLebih baik meletakkan dua keping tomato terlebih dahulu dan tumis di atas. Inilah yang dapat saya fikirkan, tetapi anda boleh membiarkan imaginasi anda terbang dan anda pasti akan menghasilkan idea baru.

Cadangan resipi:

• Untuk menjadikannya lebih istimewa, daripada hanya menggunakan lada hijau, anda juga boleh menambah merah dan kuning, lazat, asli dan berwarna-warni.

• Saya fikir beberapa cendawan mereka akan bergabung dengan hebat.

• Anda boleh lakukan tanpa tomato jika anda tidak menyukainya.

• Sos yang saya tambah adalah Harissa, sos panas Maghribi khas (saya akan memberitahu anda mengenainya suatu hari nanti), tetapi anda boleh menggunakan tabasco atau yang lain yang anda suka. Menambah sedikit akan memberi rasa pada rasa tanpa menjadi pedas, atau anda boleh menambahkan lebih banyak untuk menjadikannya pedas, bergantung pada bagaimana anda menyukainya.

Yang terbaik…

Penyediaannya cepat, tetapi untuk di sini Saya memberitahu anda helah untuk menjadikannya lebih pantas. Sangat sesuai untuk waktu kecemasan.

Lebih banyak maklumat mengenai resipi