Terdapat banyak cara untuk menggabungkan sayur-sayuran untuk diet kita. Salah satu kegemaran saya adalah menumisnya dengan sedikit minyak bersama buah-buahan, sayur-sayuran atau kacang-kacangan yang lain. Untuk memanfaatkan beberapa ramuan tersebut, tumis brokoli, kacang-kacangan dan bacon ini pasti akan saya ulangi.
Sebilangan batang badam dan sebilangan pistachio mereka menjadi pelengkap sempurna untuk bunga brokoli dalam resipi ini. Untuk menumisnya, lemak daging sudah cukup, tambahan yang harus anda tinggalkan jika anda sedang menjalani diet. Juga, untuk memberikan sentuhan segar, tambahkan tomato ceri pada saat-saat terakhir. Adakah anda berani mencubanya?
- ⅓ brokoli
- 12 pistachio
- 2 sudu besar badam cincang
- 70 g. helai daging
- Tomato ceri 10
- Minyak zaitun
- Sal
- Kami memotong brokoli dalam kepingan (bunga) setelah mengeluarkan batangnya.
- Kami memanaskan air dengan secubit garam dalam periuk. Mari masak brokoli selama 8-10 minit. Kami mengeluarkan dan membiarkannya mengalir ke dalam saringan.
- Dalam kuali, dengan satu sendok teh minyak, kami menumis daging di sebelah kacang, pastikan yang terakhir tidak terbakar.
- Apabila daging sudah hampir selesai, masukkan brokoli dan kami melangkau dua minit lagi.
- Untuk menyelesaikan masukkan tomato ceri dalam separuh dan campurkan.
- Kami berkhidmat dengan segera.