Agar semua celiacs senang, kami akan menyediakan makanan yang serupa dengan pizza, sebagai persediaan yang ideal untuk hujung minggu yang terdiri daripada tepung jagung atau polenta kerana ia adalah makanan bebas gluten dan dibenarkan.
Bahan-bahan:
240 gram tepung jagung atau polenta
2 sudu minyak biasa
keju segar, kuantiti yang diperlukan
Garam secukup rasa
sos tomato tanpa gluten, kuantiti diperlukan
oregano untuk ditaburkan, secukup rasa
Penyediaan:
Sediakan tepung jagung atau polenta di dalam periuk dengan air mendidih dengan sedikit garam dan minyak biasa dan apabila penyediaannya siap, angkat dari api dan menyebarkannya ke dalam pizzer besar atau dua yang kecil yang disapu minyak.
Atas polenta dengan sos tomato, potong keju segar dan taburkan dengan oregano. Masak makanan ini dalam ketuhar panas sehingga keju cair dan kemudian potong bahagian untuk dihidangkan dan dirasakan.