Omelet aubergine dan daun bawang yang enak. Saya pencinta tortilla, saya sayang mereka. Mereka dapat disiapkan dengan begitu bervariasi, yang pasti dapat dibuat setiap hari dalam sebulan atau lebih. Dengan sayur-sayuran, dengan daging, sosej, cendawan, ikan…. dengan semua yang kita mahukan itu hebat !!!
Perkara yang baik mengenai tortilla adalah bahawa kita juga dapat mempersiapkannya untuk digunakan, mereka sangat sesuai untuk penurunan berat badan, diet ringan dan sihat.
Omelet terung dan daun bawang sangat berair Dan sangat bagus. Ia sama enaknya dari satu hari ke hari berikutnya, seperti sandwic, ia lazat, sesuai untuk dibawa ke tempat kerja.
Omelet terung dan daun bawang
Pengarang monse
Jenis resipi: plato
Hidangan: 2
Masa Persediaan:
Masa memasak:
Jumlah masa:
Ramuan
- 1 terung
- 1 ekor
- 4 telur
- Lada
- Minyak dan garam
Persediaan
- Kami akan memulakan telur dadar dengan mengupas terung, ia boleh dicuci dan meninggalkan sebahagian kulit, kami memotongnya menjadi kiub kecil.
- Kami mencuci, mengeluarkan bahagian yang paling sukar dan memotong daun bawang menjadi kepingan kecil.
- Kami meletakkan kuali dengan minyak, masukkan dadu dan daun bawang yang dipotong kecil, tambahkan sedikit garam dan lada dan biarkan semuanya mendidih dengan api sederhana.
- Apabila kita melihat bahawa aubergine dimasak dan daun bawang, kita mengeluarkannya dari kuali dan meletakkannya di atas piring di mana kita akan meletakkan kertas dapur sehingga mengambil sebahagian minyak. Kami menempah.
- Kami masukkan telur ke dalam mangkuk, pukul, tambahkan sedikit garam dan lada, masukkan aubergine dan daun bawang. Kami mencampurkan semuanya dengan baik.
- Dalam kuali yang sama di mana kita telah merebus sayur, tambahkan sedikit minyak, masukkan ke atas api sederhana dan tambahkan semua campuran.
- Kami menggegarkan tortilla di kedua-dua belah pihak. Ia mesti berair.
- Bila sudah, kita ambil, kita layan.
- Dan ia akan siap dimakan !!!